撸钵

寒漫思

撸钵，陶瓷品，极寻常之用具，过去几乎每户人家皆备也。应该说撸钵是总称，除钵外还有一件撸杵，否则，孤掌难鸣矣。先述撸钵之形状：高约5寸，口部直径约4.5寸，底部直径约4.3寸。钵体外面全部上釉，以求美观。钵体内部只有上半部上釉，其他部位皆不可上釉。再述撸杵之形状：一支撸杵长约6寸，其形圆，杵干直径粗约1寸，杵头形似大半个乒乓球，连接在杵棒的下端。整个撸杵只在杵的上端大部分涂釉，下小半部及球形端皆不可涂釉。

撸钵有什么用途？大家知道，我们中国人过年要吃汤圆的，团团圆圆，其乐融融。现在一些超市一年四季供应汤圆，回家烧煮一下即可，极为方便。可是过去情况不同。逢年过节要吃汤圆时，制馅需要花点时间。先炒香芝麻，再用撸钵与撸杵将芝麻撸碎成粉状。将芝麻粉拌以白糖或红糖，按各家之喜好而为之。

撸钵还有什么用途？在百年前，女性皆为缠足者。缠足过程中，脚底中部凹处总是受损，会有异味。过去人家就用明矾粉敷在受损处，既消炎又除味。取来明矾块，敲成蚕豆或豌豆大小块，将小块明矾放入撸钵，用撸杵的球形端在钵内不停转动，使明矾块受磨捻而粉碎，直至成粉状，保存好，有需要时随时取用。