本报讯(记者 马丹)今天进入“夏至”节气,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球各地的白昼时间达到全年最长。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气,在古时又称“夏节”“夏至节”。此时,上海通常处在梅雨期中,雨量大,雨日多,故而民间有了“夏至大烂,梅雨当饭”的谚语。
夏至节气里,上海常年平均气温26.6℃,平均降水量为160.2毫米。同上一个节气“芒种”相比,气温和降水量都有较明显上升,可以说是上海雨水最多的节气。不过,有些年份也会出现反常,夏至炎热少雨,连带后期的天气也是既旱且热,许多农谚中反映了此类天气,如“夏至无雨三伏热”“夏至见晴天,有雨在秋边”等。
这几年,上海的梅雨也有点应了这类古话的景,变得“非典型”。比如今年入梅以来,梅雨总是来去匆匆,虽有雨水,但多数以午后局部阵雨为主,下一场明显降水要在本周五前后才能抵达。没有了雨水的“压制”,最近申城的气温也是一路走高,周四将冲击35℃高温线。不过,上海最热的阶段尚未到来。夏至这天虽然白昼最长,太阳角度最高,但并不是一年中天气最热的时候。近地表的热量仍在积蓄之中,还没达到峰值。
夏至时节,申城满城笼罩在闷湿的水汽中。这时候,一口冰凉的食物往往能暂时缓解暑气湿热难耐,获得暂时的清凉。因此,夏至上海民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,夏至吃冷面的习俗始于魏晋,盛于唐宋,清末在上海流行。