闻香识城　他们爱咖啡也爱上海

过去，咖啡是舶来品，紧跟潮流已属不易。如今，上海成了全球拥有咖啡馆数量最多的城市，成为中国咖啡文化的中心，离不开这些既爱咖啡又爱上海的外国人。

作为SCA国际精品咖啡协会认证烘豆师，也是云南国际咖啡组织欧洲代表，Eric每次去国际大赛做评委，都会带上最好的云南豆子，去现场分享并推广，让世界看到云南咖啡，并尝试在摆脱疫情影响后重启国际贸易。

如今，消费者能在京东、抖音等电商平台买到咖啡公社出品的云南咖啡豆，也能在线下门店直接品尝。无论是手冲单品豆，还是夏季上新的中国风“点墨”，都有不少拥趸。而Mark的梦想则是在全国各地开出更多的连锁店。

打了18年太极拳的Tommaso则是妥妥的“斜杠青年”，他一边开发小程序，一边教授太极拳，如今决定把更多的精力投放到咖啡上。在他的视频号上，中国太太和小女儿都会出镜，一起教授大家如何做出一杯更美味的咖啡。“我们的客户一半是中国人，一半是外国人，但大家对咖啡的品位是一致的。”

而上海这座城市的创业精神，也让Tommaso深受感染。“坐在咖啡馆里，你能听到很多年轻人在谈创业、谈合作，大家都想要做一些事情，做一些与众不同的事情。可以说，这样的活力也感染了我。”

尽管是三人中最年轻的90后，但Mark也已经在上海生活了10年，他与青梅竹马的妻子在这里结婚生子，已经把上海当做了第二故乡。从一天喝三四杯咖啡的发烧友，到经营咖啡馆的老板，Mark觉得在上海，享受一杯咖啡的人，要比需要一杯咖啡的人更多。即便开了自己的咖啡店，他依旧愿意走在街头，随意走进一家咖啡馆，喝一杯好喝的咖啡，认识一些新的朋友，“这就是上海的魅力”。