2024年10月05日 星期六
锅碗瓢盆鸣奏忠诚和职守 一日三餐负载责任与担当
第15版:专版 2022-10-14

锅碗瓢盆鸣奏忠诚和职守 一日三餐负载责任与担当

上海才众餐饮投资管理有限公司党建引领促发展,凝心聚力向未来

革命烈士纪念设施守护志愿者

兰云科在井冈山

食品安全检查

人大代表候选人选民见面会

市委统战部、市商务委、市疾控中心、退役军人事务管委会、徐汇政协等单位发来的感谢信

做最优秀的自己,为员工树立榜样

武汉抗疫保障队

兰云科在疫情防控第一线

上海才众餐饮投资管理有限公司,是一家以承包托管食堂为主业的民营企业,董事长兰云科是一名中共党员、退役军人,去年成为徐汇区政协委员、华泾镇人大代表、徐汇区工商联常委。公司诞生以来,才众餐饮积极开展党建引领,通过增强党支部的号召力与影响力,把全体党员和员工紧密团结在党的周围,积极为企业发展贡献才智,为服务社会尽心尽力。

始终发挥率先垂范作用

作为一名退役军人,兰云科时刻牢记自己的身份和使命,以共产党员的标准严格要求自己。15年来,他带领才众的共产党员和全体员工牢固确立服务国家大局观和全局观,正确处理好国家利益、社会利益和企业利益的关系,努力把团膳服务和社会化保障做实做优做强,全力用党建引领企业发展。

抓支部建设。公司党支部是所在辖区内为数不多成立独立支部的“两新”企业之一,由军队转业政工干部担任支部书记,积极主动开展党组织活动。针对流动党员流入较多的情况,建立数个党小组,规范“三会一课”,让流动党员有“家”的感觉。去年结合庆祝建党100周年,开展党课教育系列活动,播放童世平上将主编的《百年奋斗铸辉煌——百组图文讲党史学习教育片》;邀请武警政治学院原院长蒋春余上专题党课《中国共产党治国理政新模式的时代创新》;邀请《雷锋》杂志社总编辑陶克将军来公司举行报告会《百年初心与永恒榜样》,活动举办得既轰轰烈烈又扎扎实实,全体党员和员工都受到了深刻教育和心灵洗礼,增强了永远跟党走的坚强信念。

抓企业文化。在企业发展实践中,才众餐饮党支部深刻认识到企业文化是企业的灵魂和支柱,是一笔巨大的无形资产,一直高度重视企业文化建设,提出了才众人的价值观“忠诚、担当、孝顺、感恩、奋斗”,大力倡导和弘扬企业精神“传承经典、致力推新、健康团餐、品质至上”,把“用文化管企业、以文化兴企业”作为公司发展战略的重要理念。工会定期组织开展了一系列丰富多彩的企业活动、团建活动,增强企业的凝聚力和向心力。

抓人才队伍。人才是企业的核心竞争力,才众餐饮公司的可持续发展,靠的就是人才的引进、培育、使用、凝聚和团队的共同成长。他们始终坚持把人才队伍放到重要议事日程,抓紧抓好,着力打造四支队伍:思路清晰、能抓善管的高管队伍;业务精湛、善打硬仗的专业队伍;机智灵活、攻坚克难的营销队伍;阅历资深、高端创新的智囊队伍。这四支队伍建好建强,成为了公司的中流砥柱。其中,共产党员更是中坚和骨干力量,在各部门、各方面都发挥了先锋模范作用。

抓科学管理。坚持把提高企业的管理水平作为塑造企业形象、增强战斗力的重要抓手,逐步实现队伍管理军事化、安全管理标准化、经营管理精细化。特别在团餐管理标准化方面下了很大功夫,兰云科发挥自己是一名高级后勤管理师、临床营养管理师的专业优势,2019年至2020年申请立项、牵头撰写、制定了《中国团餐经营管理规范(标准)》《医院食堂管理规范(标准)》,分别经过了中国商业联合会和上海市卫生系统后勤管理协会的审核发布,并加以广泛应用。2020年上海本轮疫情暴发后,还率先制定了《新冠疫情条件下医院供餐管理建议》,并抓好落实,保障了服务单位众多用餐人员、医院防疫工作人员的安全,得到了高度评价。

才众集团实现了由小变大、稳步发展的良好态势,目前托管了上海市的餐饮项目250多家,其中政府项目181家、医院项目45家,在上海民营企业团餐服务领域获得较高地位,信誉度、知名度不断增强。才众先后被评为“中国团餐十佳品牌”(2022年5月中国餐饮行业协会授予)、“食品安全体系建设示范单位”(2022年5月中国餐饮行业协会授予)、“AAA级信用企业”(2016年11月上海西格玛企业信用征信有限公司颁发)、“3·15诚信服务会员单位”(中国保护消费者基金会等授予)、“中国绿色餐厅”(2022年7月中国餐饮行业协会授予)、“全国医院后勤服务优秀企业”(2022年5月中国餐饮行业协会授予)等,兰云科本人被评为“上海市抗击新冠肺炎疫情先进个人”(2020年9月中国共产党上海市委员会等授予)、上海市“最美退役军人”(2020年7月中国上海市委宣传部等授予)、“最美志愿者”(2021年2月全国学雷锋志愿服务“四个100”先进典型宣传推进活动组委会评选)、“全国商贸流通服务业劳动模范”(2020年10月中国商业联合会等授予)、“全国学雷锋先进个人”(2020年5月中国雷锋工程委员会等授予)。

锤炼挺身而出战斗作风

曾经在军队这座大熔炉里锻炼成长的兰云科,退役到地方后,把在部队养成的坚强不屈、勇挑重担的精神和作风,带到了工作中,不仅在平时叫得响,重要时刻冲得上、过得硬,尤其在党和国家需要的关键时刻,他始终挺身而出,敢打硬仗、胜仗。

公司党支部未雨绸缪,建立起一支能够完成急、难、险、重任务的突击队伍。在每年转业退役期间,他们主动与部队和地方安置部门对接,选拔吸收退役军人入职,既充实企业的骨干力量,又能解决这些退役军人的就业问题,为政府分担安置压力。结合餐饮服务项目点多、线长、面广的特点,才众党支部采取半军事化管理模式,提出了“像军队那样严格管理,像学校那样培养教育,像家庭那样关心关爱”的总体要求,将党建力量下沉到一线,相继成立了以共产党员和退役军人为主体的应急保障队、志愿者服务队和餐饮保障民兵连,在国家发生危急事件的时刻,才众人在第一时间冲锋陷阵,担当起特殊任务。

2020年新冠疫情在湖北武汉暴发后,在上海市卫健委的指导下,才众公司立即组成了以退役军人为主力的志愿者服务队,驰援武汉金银潭医院和火神山医院的部分餐饮保障,出色完成了上海赴武汉的海军军医大学医疗队和陈薇院士科研团队供餐任务,历时近80天,最后一批撤离武汉,受到高度赞誉。

尤其在今年“大上海保卫战”期间,才众公司被市商务委定为上海市疫情防控生活物资保障供应重点企业。为了保障一线抗疫人员餐饮供应,才众抽调了128名资深厨师和党员骨干,支援上海担负抗疫任务的41家医院(其中有华东医院,中山医院,第六、第九医院等三甲医院),同时承担上海市机关、部队、公安、消防等192家单位,近35万名医务人员、公务员、部队官兵的伙食保障和副食品运输配送。由于才众集团在第一时间坚决响应政府号召,快速出动,党员带头,凝心聚力,战“疫”守“沪”任务出色完成。市委统战部、市商务委、市疾控中心、退役军人事务管委会、徐汇政协等有关部门相继为才众公司送去了感谢信。

大力发扬无私奉献精神

才众公司既要发展企业,创造财富,改善员工福利待遇,又要有家国情怀,自觉承担社会责任,回馈家乡,服务人民,他们大力发扬无私奉献精神,为社会为群众作出了许多贡献。

近年来,才众的党员骨干和全体员工,积极响应习近平总书记关于精准帮扶的重要指示精神,按照上海市政府有关部署要求,发挥公司潜能优势,在慈善公益领域做了不少事情:

连续多年为江西省抚州市乐安县困难家庭子女就学设立专项奖学金,成立“兰云科奖学金”,每年为考进重点大学的困难学生每人资助5000元至10000元;为诸多困难家庭子女从小学到大学毕业,每年每人资助2000元;

与江西和云南有关县结对,为孤寡老人、伤残退役军人捐款捐物;

组织“以购代捐”和就业扶贫。开展农产品扶贫专项活动,通过购买当地农产品和技术培训实施帮扶,其中,为抚州乐安山区困难家庭子女提供就业岗位300多个;

开展军民共建和军地融合活动。与“南京路上好八连”结对子,每逢重大节日为官兵送温暖;持续参与支持国防公益活动、志愿者爱心服务活动等。近五年来,捐赠用于慈善公益活动累计500余万元。才众公司被评为“上海市爱国拥军模范单位”(2020年3月上海市拥军优属拥政爱民工作领导小组授予)。

才众之所以能取得以上这些成绩和进步,归结于高度重视和加强党支部建设,注重充分发挥共产党员的先锋模范作用。当前,才众餐饮正在按照自己的发展战略步骤,紧盯短板弱项,加快“四化”建设节奏,开展信息化、数据化、标准化、制度化升级改造,公司全体员工必将振奋精神,乘势而上,以喜人的新业绩迎接党的二十大胜利召开!

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