稼穑
总觉得江南的小镇、乡村是最宜闲逛的,大地色彩斑斓,时令特产上市。于是,邀三五食客,驱车乡野。
江南富庶之地,黑色的沥青路从小镇延伸到了乡村。此时,路边的水杉已被秋霜深染得黄里泛红。田野里金黄色的稻谷与已耕翻的黑土形成了鲜明的色差,还有些绿油油零星的菜地镶嵌在路边,远远望去,如调色板上的油彩。打开车窗,田间弥漫着刚收割了的稻草清香,极沁人心肺。
一路风景,一路闲聊,聊得最多的话题是往年的美食。哪个地方的蟹肉甜,哪条湖里的鱼头做汤特别鲜美,哪个品种的芋艿糯,哪家的新米菜饭特别香。闲了就馋,到了人生可以闲下来的年纪真是“以食为天”。以前吃好东西,乡下人要往城里跑,现在想吃地方特色菜,都市人奔小镇,若要吃新鲜的时令食材,那要深入到乡野,那里才是自然的新鲜本源。
当年乾隆皇帝几次下江南,吃遍江南美食,也未必有我们今天的口福:傍晚在蟹塘滩边抓几只横行蟹,鱼塘里打一网小杂鱼,塘岸上捉一只鸡,割几棵青菜,拔几根萝卜,挖点芋艿、采点毛豆,毛遂自荐,下厨做菜,红烧白煮,各显神通。酒足饭饱,吹吹晚风,看看星星,庭前闲聊过黄昏。早晨闻鸡起床,打开窗门是广阔的地平线,一轮红日冉冉升起,顿感心旷神怡。再沏一壶茶,闲坐窗前,看看远处田野袅袅轻雾,是诗是画,如仙似幻,悠闲生活,新的一天。
农耕时代,过了秋收,人就闲了。人与自然一样,到了生命之秋,闲是一种状态,有人说也是一种无奈。若是无奈,那倒是人生难得的无奈,因无奈,岁月而得闲,得闲且闲,更是在秋里。