大白兔奶糖

薛鲁光

今年是癸卯兔年。看到小白兔机灵敏捷、招人喜欢的模样，不禁让我想起大白兔奶糖。作为中国最知名最受人们喜爱的糖果，“大白兔”陪伴了无数人的童年。

1971年，我在古城开封服役，战友们对我这个上海兵宠爱有加，主要是上海产的轻工业品和食品在当地久负盛名，我因此沾了不少光。那时，连队经常在操场放电影，故事片前会放领导人接见外宾的新闻片，一看到这里，就会有战友扭脸朝我看，俨然我成了连队的上海形象代言人。

这个形象代言人不好当，首先你要介绍上海的特产。那年探亲回家，我特地到淮海路长春食品商店，花了俩月津贴，买了五斤大白兔奶糖，连队五十来号人，每人4颗。战友们直夸“真香，好甜。”战友们来自五湖四海，都会夸自己家乡食品如何如何好，久而久之会滋生地域观念。指导员认为这不利于团结，于是想出一招，让评委来品尝打分。于是，桌面上摆上郑州的高粱饴、开封奶糖、唐山的花生轧糖、成都的麦芽糖、上海的大白兔奶糖五种糖果，五位评委蒙上眼，每尝一种，便写出味觉感受，最后打分。

结果为：高粱饴：黏黏的高粱味；开封奶糖：浅浅的奶香味；花生轧糖：扑鼻的花生味；麦芽糖：清香的麦芽味；大白兔奶糖：浓浓的奶香味。前四种5分至8分不等，最后一种10分。

见战友们这么夸“大白兔”，我的自豪感油然而生。以后到上海出差，我都记着买几斤“大白兔”，让战友们的嘴边存有奶香。河北籍小贺在连队办喜事，悄悄托我买大白兔奶糖，说是要给他撑门面。于是一封信告知我兄弟，让他买后邮寄过来。记得分发喜糖环节，战友们喜滋滋地嚼着“大白兔”，连连称赞“好糖，好糖”，将喜庆的氛围推向高潮。

在物资匮乏的年代里，“大白兔”极其珍贵，是多少“50后”“60后”“70后”儿时美好的记忆。为家乡的“大白兔”点赞。