为爸妈烧一道菜

俞一凡 安徽省池州市贵池区城西小学601班

五一劳动节这天，爸爸妈妈没有休息，还在加班。我在家里沙发上看课外书，快到中午了，我忽然想到，爸爸妈妈工作很辛苦，我可以为他们烧道菜，送给他们一个小惊喜。

我先到橱柜里拿出两个红彤彤的西红柿，在它的上面切出“十”字形的口子，再将它们放入装满热水的盆子里，浸泡一会儿。在给西红柿增热的这个空当里，我磕碎了三个鸡蛋，将蛋液倒入碗中，用筷子搅拌均匀。这时，西红柿也泡好了，我轻轻地剥去西红柿的外皮，切碎，盛放在碗中，再切好一撮葱花……一切准备就绪，准备开火做菜了。

起锅烧油，油烧热了之后，我便倒入了蛋液、酱油，在锅中翻炒，那蛋液在锅里不停地吐着泡泡，不大一会儿，蛋液便奇迹般地呈现出一朵金黄色的花瓣来。接着，我快速地倒入切好的西红柿和小葱，用铲子不停地翻炒着。在翻炒时，我看见橙色的汁水从西红柿中流出，红、黄、绿三色相间，美丽极了。

往锅里倒入一勺盐和糖，进行最后一次翻炒，之后，我将西红柿盛到碟子里，放在了餐桌上。欣赏着这一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋，仿佛是一件艺术品，我心里很激动。过了几分钟，爸爸妈妈回来了，他们品尝着这盘菜，夸奖说：“我家的宝贝做的菜，真好吃！”

听了父母的夸奖，我的心里乐开了花：“爸爸妈妈，我只是做了一点力所能及的小事——而你们为了我的成长，付出了很多！今后我还要学会洗衣，学会做更多的菜。我要经常帮你们洗碗、拖地，减轻你们的负担！”