冰箱秘诀

赵荣发

那天，我外出办事，刚推开家门，就看到隔壁老刘的儿子正把两只垃圾袋扔进搁在门口的纸板箱里。我和他打招呼：“今天又来看你爸妈，还忙着打扫卫生啊！”小刘先是笑着点头，接着摇头叹气：“我在清理冰箱呢！唉，说过多少遍了，他俩还是样样东西都塞在冰箱里，过期了也舍不得扔，上次吃坏了肚子，这才几个月，又好了伤疤忘了疼！”我赶紧打圆场：“你爸妈节俭惯了。”小刘苦笑：“他俩辛苦了大辈子，现在拿着退休金，完全可以想吃啥就买啥。食品新鲜，不吃坏身体，我才安心呢！”

我心头一热又一沉，热的是这孩子孝顺，沉的是我们两家的情况十分相似，冰箱里的藏物也时有混杂，过期与否同样稀里糊涂。

那天我回家后，也清查了冰箱，吓了一跳：紧贴后壁的几罐可乐是两年前吃年夜饭时剩下的，如今几乎成了装饰；紧挨着的一瓶芝麻油，是朋友从产地买来送给我的，过了一年多还没吃完，也还占着个位置；冰箱门上，居然还搁着几只咸鸭蛋。别问我为何不扔，说是吝啬显然过分，而莫名往往只是借口。那天，我花了不少时间，才清理完冰箱。

事后和朋友们聊起，得知不少人家都类似，至于缘由多含混不清，心得颇鲜活。“冰箱不是保险箱！”有位老爷叔说，“保险箱里的宝贝越放越值钱，进冰箱的食品，讲究短平快，放的日子越长档次越低，吃出毛病更是触霉头。”忽然想到了歇后语，似乎可被视为冰箱秘诀：小葱拌豆腐——一清二白；一颗老鼠屎，坏了一锅汤；干干净净，预防百病……

春节将至，让我们扫尘之际，好好清理冰箱，但等除夕阖家欢聚，一起送旧迎新，岂非最是相宜。