小暑,是属于夏季的第五个节气。暑,热也,小暑预示着盛夏已经来临,天气开始炎热。 小暑时节养生,宜祛湿解暑、健脾养心。“夏吃豆,胜吃肉”,药食两用的白扁豆被称为“祛湿第一豆”,可作菜可当点心,几款以白扁豆为主材的食疗方,读者朋友也不妨一试。 >>>详见第8版
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