一串马陆葡萄几颗？精品标准来了

上海马陆葡萄文化节开幕现场展示了数十种在马陆葡萄主题公园种植的葡萄品种，吸引了不少市民驻足 本报记者 徐程 摄

葡萄夏初熟，颗颗如美玉。昨天，第二十四届上海马陆葡萄文化节在嘉源海美术馆开幕。

今年，马陆葡萄将发布统一精品果标准，扩大精品“按串销售”，上线区块链溯源应用场景。此外，“马陆葡萄”气泡水、老盛昌联名“嘉礼”套餐等跨界推出。

据悉，本届马陆葡萄文化节将持续至10月7日，将持续推出“葡香光影”露天电影、“葡香律动”民谣歌会、“葡香热恋”定向打卡等文旅系列活动。

新品“无核奥林”亮相

马陆葡萄是上海嘉定的特色农产品。今年马陆葡萄种植总面积约4051亩，预计总产量约4400吨，预计总产值超1亿元。马陆葡萄主题公园的传伦葡萄售价维持在100元/公斤左右，喜乐、早茉莉、马葡1号、春光、京蜜、早夏黑、黄玫瑰、早霞玫瑰、瑞都红玉、无核奥林等都是当前热销的早中熟品种。

“无核奥林”是今年亮相的新品种，这是一款无核葡萄，红色果皮、酸甜多汁，有一种特殊香气，在早熟品种中属于“大个头”。

全面启动“按串销售”

马陆葡萄品牌闪耀的背后，离不开对果品高品质的追求。开幕式上，马陆葡萄协会制定的马陆葡萄2024年精品果标准发布，对夏黑、阳光玫瑰、巨峰三个品种列出14项严格的评价标准：精品葡萄须为绿色认证及以上，可溶性固形物18度及以上，并分别对果皮颜色、果穗紧密度、果粒整齐度、穗型、果实风味、果实肉质、外观等作出了详细规定，甚至将标准精细化至具体数额。例如，精品夏黑65-70粒/串，粒重8-10克；精品巨峰45-50粒/串，粒重10-12克；阳光玫瑰45-50粒/串，粒重12-14克。这一标准的出台，也为精品“按串销售”奠定基础。

今年，按照精品果标准生产的马陆葡萄全面启动“按串销售”，每串售价100元。“按串销售”的精品果将首次入驻全新的马陆葡萄旗舰店，启动线上和线下同步销售模式，为消费者提供更加便捷透明的购买渠道。

此外，马陆葡萄区块链溯源应用场景也正式上线，这一技术应用将实现葡萄生产全过程的透明化和可追溯化，每一串马陆葡萄的生产、加工、销售等环节都将被详细记录，提升消费者对马陆葡萄品牌的信任度。

葡萄还有跨界“玩法”

“非常靠葡”“萄萄不绝”……极具个性的潮流标签、简约透明的玻璃瓶身，一款由马陆葡萄与碧山村联合开发推出的马陆葡萄气泡水首次亮相。

此外，嘉定本土的两家“老字号”强强联合，马陆葡萄与获得“中华老字号”餐饮品牌的老盛昌联名合作，将马陆葡萄气泡水与葱油拌面组合搭配。 本报记者 杨洁