老外难忘甘蔗汁 孩子青睐“红美人”

店主为小客人端上甜点 本报记者 陶磊 摄

绿油油的草地、成片的甘蔗林、富有特色的民宿街……尽管天气有些寒意，但来自闵行的闫雪一家在金山区山阳田园依旧玩得不亦乐乎。

“真巧，当前正值甘蔗丰收，还真是头一回见过这么大的甘蔗林，刚刚带着孩子体验一把下地砍甘蔗榨甘蔗汁的过程，品尝到了新鲜甘蔗汁的清甜味，特别让人难忘！”闫雪笑着说。

走出甘蔗地四五十米，闫雪带着孩子来到民宿街走走逛逛。正巧，“一亩甜源”甜品店店主钱玲燕端着刚刚开发制作的“红美人”甜品走出来。甜品在阳光的照射下晶莹剔透，引得两岁半的郭南希直流口水，“妈妈，这个蛋糕好好看，我想吃！”在场的大人哈哈大笑。

钱玲燕常为客户定制各种蛋糕，但结合“红美人”制作甜品还是首次，“这是我们旅游公司帮我出的点子，这几天金山本地的‘红美人’大量上市了，考虑到其果肉鲜美，汁多味甜，既好看又好吃，我就结合其特点，尝试开发出不同的甜品”。

“前一阵子，我们将甜芦粟、甘蔗等农作物和咖啡结合，推出甜芦粟拿铁、甘蔗冷萃等特调饮品，广受欢迎。”山阳旅游发展有限公司相关负责人说，“最近，我们与金山区柑橘产业化联合体合作，结合田园特色，引导田园甜品店和咖啡博物馆尝试开发‘红美人’甜点和‘红美人’热饮等当季产品，推陈出新，激活市场动力。”

秋日旖旎的田园风光也吸引着一些散客等来此游玩。英国朋友乔纳森（Jonathan）就是其中之一。一周前，他和伴侣第一次来到山阳田园。对他俩来说，那是一次非常棒的旅行。他回忆：“在微型农场里，种着很多甘蔗，人们正在砍甘蔗榨汁，我尝了下，很甘甜，让人难忘。”

近期，山阳田园结合2024农民丰收节和学生秋游实践活动，以“农村、农业、农民”为载体，围绕“生产过程”和“农家生活方式”推出了晒秋、田间课堂、“今日我掌勺”等内容。山阳田园是集农业生产、种植、采摘、住宿、餐饮、拓展、休闲旅游、观光度假、科普研学、创意体验于一体的田园综合体，积极探索推动“农文体商旅”融合发展，激发乡村振兴新活力。

本报记者 屠瑜 通讯员 王萍