上海市民一站式体验长三角好物

本报讯（记者 张钰芸）零拷的菜籽油，找回小时候的味道；手工制作的原汤汆鱼丸，锁住太湖的鲜味；融合茶香、麦香和酒香，六安瓜片也能混搭精酿啤酒……昨天，2025“芒种好物供享集”暨长三角精品·供销好物首发上海活动在浦兴文化公园开幕。为期三天的市集上，42个特色展位集中展销来自长三角地区、对口帮扶地区以及本市各区优质、特色农产品，让上海市民一站式体验不同产区的物产之美。

来自嘉兴的老字号“秀乡斋”把两口大缸搬到了市集，掀开木质盖子，里面装着新鲜压榨的菜籽油和芝麻油，还可以现场零拷。很快，摊位前排起了长队，有人零拷了两瓶菜籽油，有人买芝麻油回去做凉拌菜，还有人围在石磨前，等着新鲜芝麻酱磨出来。

在湖州市供销合作社的摊位上，一盒盒滚胖的鱼丸是热销品，一早带来的200多盒已经所剩不多。“我们的配料表很干净，只有鱼肉、水、食盐、味精、植物油、淀粉，就和家里做的一样，无添加。”工作人员介绍，当地选用翘嘴鱼做鱼丸，因为鱼肉细腻，使得做出来的鱼丸也像内酯豆腐一样滑嫩，入口即化。为确保新鲜，这些鱼丸都是当天凌晨制作，上午抵沪。

记者还在现场看到了一款原茶冷萃的新中式精酿啤酒。这款茶啤每一升中添加了4克的六安瓜片原茶，喝起来既有茶叶的清香，又有啤酒的畅爽。“此前我们一直在想着如何将茶叶融入到更多生活场景里，茶啤就是很好的一种形式。”工作人员表示，茶啤在市集上亮相后，吸引了不少消费者的目光。

还有适合夏季饮用的五指毛桃薏米水、酸梅汤，加入莲藕淀粉的头道莲藕粉丝和面条，冷泡半小时就能品到甘爽茶汤的云南福贡白茶……本次活动，42家优质农产品企业通过为期三天的展销、首发、签约与联盟共建等活动，打造区域城乡流通品牌，为市民奉上时令风物盛宴。

在活动开幕式上，“长三角精品·供销好物‘供享集’品牌”正式发布。“供享集”不仅是长三角精品·供销好物的供应、汇聚与共享平台，更是连接供销系统资源与市民生活的桥梁，通过“供享集”打造集“流动市集固定场景、社邻友好优选小店、东西协作移动枢纽”于一体的消费新场景。首批好物包括慈溪杨梅、浦东供销牛桥雪菜、怒小咖咖啡等签约入驻。

未来，供销联社将持续深化“供享集”平台建设，优化“流动市集+优选小店+移动枢纽”融合消费模式，丰富市民“菜篮子”“果盘子”，同时依托人才交流服务联盟，推动区域智力共享与优势互补，实现长三角供销产业协同发展。