尝“五行面包”品中医食疗之趣

上海市中医医院特别制作的“五行面包”受到市民欢迎 本报记者 徐程 摄

南瓜山药百合包、菠菜秋葵芝士包、黑芝麻黑米花生包、火龙果红枣核桃包、地瓜板栗芝士包……听名字，就很好吃！如果只想到味觉层面，那你就小瞧这份创意了——五种面包，对应“金木水火土”，是上海市中医医院将五行理论用于中药配伍和食疗养生的新品。

记者昨天在“健康管理 国医有方”上海市中医医院第十四届中医药文化推广传播季活动现场看到，几名小朋友拿起这种松软的面包咬了一口，奶声奶气地说“好吃”。体质辨识、药膳糕点、中医文创、健康管理特色门诊体验……在这场中医药文化盛宴上，上海市中医医院拿出“十八般武艺”，推动中医药文化融入市民生活。

“五行面包非常受市民欢迎，很多人都来问我们卖不卖。”该院护理部护士长魏丽笑着说，“就像‘金’对应我们肺部，白色药材属金，如百合、银耳、白芷等，具有润肺止咳，收敛肺气的作用，肺气虚弱可选用白色药材；‘木’对应我们肝脏，青色药材属木，如青皮、菠菜等，多吃绿色蔬菜可疏肝解郁，促进肝气运行。”

上海市中医医院重视中医药文化的传承和弘扬，通过百姓喜闻乐见的形式，传播中医药文化、构建和谐医患关系、形成亮丽的文化品牌。本届活动以“健康管理”为主题，全面展现中医“治未病”的独特理念与优势，实现从“以疾病治疗为中心”向“以健康促进为中心”的转变。

陈女士在体验芳香经络疗法后欣喜地分享：“闻着药香，整个人都舒缓下来了，没想到中医非药物疗法这么舒服！”

在活动现场，除了温补的玫瑰桂圆红枣热奶茶受到欢迎，中药手冲咖啡同样吸引了大量年轻人驻足。 本报记者 郜阳