假期打卡村咖 吃西餐看梯田

法式乡村风格的西餐厅给游客带来田园体验 本报记者 徐程 摄

从虹梅路隧道向南行驶进入奉贤区，不到一分钟，就能来到西渡街道益民村，这里“藏身”着一家名叫“谷雨田鸢”的村咖西餐厅，自开业以来颇受年轻人的欢迎，已经成为远近知名的打卡地标。

中式建筑、工业改造、法式风情、咖啡西餐、梯田花海、乡村振兴……当一家小店融入了如此之多的元素，能否实现相得益彰？近日，记者来到“谷雨田鸢”探访。

乡村开设法餐馆

9月的最后一天，大雨滂沱。来到益民村新民路300号，首先映入眼帘的是一片梯田，即将成熟的稻穗泛出浅浅金黄，在雨水的浇灌下摇曳着，为即将到来的丰收积蓄力量。不远处，坐落着两栋中式建筑，乍一眼像是普通农舍，仔细看别有洞天。

“谷雨田鸢”主理人富丹凤是返乡创业的西渡青年，曾经离家来到城市打拼，最终还是因为放不下心头的田园梦，和丈夫一起回到家乡创业。他们将一栋旧厂房改造成了村咖餐厅，取名为“谷雨田鸢”。“谷雨”是中国传统节气，而四处可见的鸢尾花则是法国国花，暗示这是一家法式西餐厅。

在上海郊区乡村开设法餐馆，会不会感觉有些跳脱？富丹凤说，营造“跳脱感”正是所希望实现的效果。在她的理解中，奉贤有着最优越的乡村肌理，而上海包容兼续的海派文化，更是早已渗入乡村，因此毫不违和，既有反差又有交融。更重要的是，“谷雨田鸢”位于城郊交汇处，离市区很近，加上精心打造异域风情，更容易使人放松身心。这样“既近又远”的乡村休闲体验，正是“谷雨田鸢”最大的魅力之一。

用本地新鲜食材

为优化顾客体验，富丹凤没少花心思，在院落前特意营造一片梯田，根据季节种下油菜花和水稻，不仅乡村味更加浓郁，也让拍照打卡更有层次。内部装潢参考了地中海地区法式乡村风格，所有的摆设和设计都是夫妻俩亲力亲为，最终呈现的效果也非常惊艳，许多外国朋友来这里会大吃一惊，好奇上海郊区怎么会藏着一家“法味”如此之浓的餐厅。

除了打卡拍照，咖啡与美食更是这里的“硬核实力”。因为从市区聘请了顶尖西餐团队，这里的西餐很地道且品类多，原材料坚持使用本地新鲜食材，连番茄酱这样的配料也是每天现熬，致力为顾客带来自然、健康的美食。

每到节假日以及周末，有不少客人从市区专门来打卡，在郊野风光中遛娃遛狗、品尝美食、聊天社交，或者什么都不干，只是望着稻田发发呆。富丹凤说，这样悠然自得的状态，正是他们所希望带给客人的。本报记者 李一能