逛新春集市，体验“上海年味”

由市文旅局策划的新春非遗系列活动昨天正式启幕，“舌尖烟火”板块率先登场，通过非遗集市、产业论坛、新品发布等多元形式，让传统非遗在佳节里焕发新生，也让沪上老字号以全新姿态融入当代生活。

舌尖烟火 唤醒年味记忆

上海人办年货，向来认老字号。1月22日，“舌尖烟火”板块的首场线下活动——“品一碗人间烟火”非遗集市，在静安寺商圈热闹开市。集市聚焦海派美食与工艺手作，集结多家耳熟能详的沪上老字号，陈香醇厚的非遗酿造老酒、风味独到的特色点心，瞬间勾起市民的年味记忆。

集市上，海派非遗美食齐聚：酥软香甜的点心、咸鲜爽口的酱菜、软糯回甘的米糕，还有酱汁醇厚、肉质鲜美的传统卤味，每一款都藏着老字号的匠心。传统香道体验、中式服装盘扣制作等互动摊位同步开放，让市民近距离触摸传统工艺的温度。据悉，这场集市将持续至1月25日，一站式解锁上海人记忆里的地道年味。

逛完集市，不妨循着静安区精心策划的“静”彩非遗路线来一场Citywalk。2.1公里的路程里，既能在亨生西服、龙凤旗袍感受百年服饰技艺的传承，也能在王家沙、凯司令等老字号品味舌尖上的非遗，还能走进张园石库门，触摸建筑营造的匠心巧思。吃、逛、买一体的体验，让市民游客轻松邂逅地道海派生活。

跨界焕新 彰显非遗匠心

启动仪式上，两款“舌尖烟火·新品礼物”的发布，正是上海老字号跨界联名、品牌焕新的实践。

文旅消费新品牌“一提上海”礼盒惊喜亮相，谐音“Eat in Shanghai（吃在上海）”，礼盒内集合海派非遗美食与非遗手工艺品，为大众打造“一站式备齐海派年货”的便捷体验。

“光明好选”与“上海礼物”联名合作。前者整合“石库门”“汪裕泰”两大老字号资源，搭配特色文创产品，打造出“品、饮、赏、玩”一体的文化体验套装。

集市联动 浸润新春年味

随着“舌尖烟火”板块启动，一场覆盖全市的非遗新春集市盛宴，在马年新春全面铺开。

黄浦区南京路沿线商圈发放迎新消费券；王家沙总店开启迎春美食节；杨浦区一心斋推出“寻味非遗”活动；普陀区真如羊肉馆举办专场品鉴会。嘉定南翔古镇推出“笼马精神”小笼体验活动，松江张泽木桶羊肉街开启“暖冬寻味”之旅，金山亭林镇后岗乡村市集、松江泗泾古镇迎春美食集市、崇明横沙岛新春贺年集市，勾勒出独特年味图景。

遍布申城的集市，串联成一幅活色生香的“上海年味”地图，让市民游客在浓浓年味中邂逅传统文化，见证老字号的“破圈”成长。

本报记者 杨玉红