这些“神仙宝贝”竟然只有奥地利才有

阿姆杜德勒

南瓜籽油

曼纳威化饼

佐特巧克力

杏花蜜

南瓜籽油（kuerbiskernoel）

在奥地利，南瓜籽油可谓声名鹊起，在其他欧洲国家比较少见这类土特产。南瓜籽油又叫白瓜籽油。南瓜籽油的提取方法有溶剂浸出法、热榨法、超临界流体萃取法、冷榨法。溶剂萃取法提取的南瓜籽油必需经过精炼（6脱工艺）才可以食用，而精炼的过程不可避免地会破坏南瓜籽油中的天然成分，降低南瓜籽油中的营养。尤其在冬天，奥地利人喜欢做南瓜汤，喝的时候滴一些南瓜籽油非常健康。南瓜籽油对男性的身体也特别有好处。奥地利施塔尔马克州出产的南瓜籽油特别有名。

杏花蜜（Marillennektar）

产自奥地利瓦豪河谷（Wachau）的特产杏花蜜（Marillennektar）是一种浓缩的果汁，它具有补中益气，祛风通络的作用，可以营养肌肤，淡化脸上的斑点，非常适合姑娘们食用。但杏花蜜浓度高，所以可以兑苏打水等冲调后饮用。

曼纳威化饼（Mannerschnitten）

曼纳威化饼（Mannerschnitten）是奥地利联合企业Josef Manner＆Comp AG的甜食系列。该公司成立于1890年，生产各种糖果产品。这些产品包括威化饼、长寿糖果、巧克力糖果、糖果、可可和各种时令产品。该公司最著名的产品是于1898年推出的“那不勒斯威化饼”。它们以10个装47×17×17毫米榛子奶油威化饼的形式出售。榛子最初是从意大利那不勒斯地区进口的，因此得名。直到今天，其基本配方仍保持不变。该公司的标志是维也纳圣史蒂芬大教堂的图片。这可以追溯到19世纪90年代，当时约瑟夫·曼纳（Josef Manner）在大教堂附近开设了第一家商店。到如今，说起奥地利真正的特产当数曼纳威化饼。

佐特巧克力（ZotterSchokolade）

佐特巧克力来自奥地利的施泰尔马克州（Steiermark），它精美的包装，融汇了许多独特的创意，使得佐特巧克力在高端巧克力市场中独树一帜。该品牌的创始人约瑟夫·佐特（Josef Zotter）在1961年2月21日生于奥地利的费尔德巴赫。他是一位受过专业训练的厨师和侍应生，也是糖果大师。早年间，曾在纽约的各大豪华酒店担任厨师。在2019年，佐特推出了18种新的手工巧克力，其中包括咸焦糖味巧克力、樱桃巧克力和提拉米苏巧克力等口味，可谓是奥地利巧克力界的代表品牌。

阿姆杜德勒（Almdudler）

阿姆杜德勒（Almdud ler）在奥地利，就像王老吉在中国一般的存在。原始的阿姆杜德勒是由草药提取物制成的甜味碳酸饮料，特别适合夏天饮用，清凉败火。阿姆杜德勒被称为“奥地利国饮”。它在奥地利的流行程度仅次于可口可乐。阿姆杜德勒每年生产约8000万公升的饮料，目前在奥地利、德国、克罗地亚、比利时和瑞士装瓶，然后出口到捷克共和国、斯洛伐克、匈牙利、荷兰、罗马尼亚、澳大利亚和美国。从瓶子的包装上就能看出那股深深的奥地利故乡情。 修修