酒家老板为防疫献爱心 每天送出百份免费盒饭

“开饭啦。”今天上午11时，浦东新区芦潮港社区农场居委会的15名的抗疫志愿者，又准时端起了热气腾腾的饭菜。40多天来，每天中午和晚上为他们送免费“爱心餐”的，是开在临港新城镇渔港路的海上食府老板谢晓飞。志愿者们说：“起初我们真的有点不相信，还有这么好的事情。”

自从本市各小区严格执行防控值班制度后，上岗的志愿者大多是自行解决一日三餐，不是带点冷饭冷菜，就是吃点干粮或方便面，或者等到轮岗时再回家吃。但农场居委会的志愿者们怎么也没有想到，这般吃饭有一顿没一顿的日子才过了几天，就有人主动将免费的盒饭送到了他们的岗位上。

“今天的午餐是红烧鸡腿、土豆红烧肉、西葫芦小炒肉、蒜泥生菜，掌勺的都是我们店里的大厨，而且是按照酒店堂吃的菜式精心烹制的。春节也是酒家的旺季，我们本来是想多赚点钱的，所以有20多个厨师和服务员留在店里。谁也想不到会突然发生那么大的疫情，连饭店也会打烊。我一连想了好几天，店里的工作人员都有健康证，疫情期间都没出过上海，自身的健康肯定是有保证的，现在店里闲着也是闲着，员工也空着，歇业期间我们为什么不能出把力，用我们店里的资源也为抗击疫情做点贡献呢。”谢晓飞说，春节刚过，她就抱着试试看的想法，与辖区物业公司取得了联系，请他们帮助联系社区管理部门，统计出各居委会一共有多少志愿者需要在岗用餐。

“起初社区给我们安排了农场居委会送餐点，消息传开后，又陆续有居委会将志愿者人数报给了我，最后一直扩大到14个居委会。现在每天午餐和晚餐的供应量总共要有180客左右。为了让大家吃得好，每天的菜肴还要尽可能翻些花样。我们酒家的特色是主打海鲜和广式点心。所以，我们会时常在客饭里加入海鲜煎饺、南瓜饼之类的看家点心。这不仅是换换口味，更是厨师用自己的手艺在向志愿者表达敬意。”谢晓飞说，“我们会把送‘爱心餐’这项公益行动一直持续到酒家正式复业的那一天。” 首席记者 王蔚