听障咖啡师圆梦全国第一

在刚闭幕的第七届全国残疾人职业技能大赛上，上海代表团在17个参赛项目中的6个项目中获第一名。其中，虹口区四川北路街道市民驿站“驿咖啡”特聘听障咖啡师、熊爪咖啡区域店长、营运培训研发师陈露蕾斩获了咖啡冲调项目第一名，实现了她一直以来的梦想。

39岁的陈露蕾，7年前在南浦大桥附近一家咖啡店边学习边做服务员。当她看到一位听障人士也在这里打工，心想自己也一定能做好这份工作。于是，在做服务员的同时，她学起了咖啡冲调技术。为尽快掌握技术，陈露蕾在手机上下载了语音转文字软件，一遍又一遍地看着手机文字，琢磨着怎样才能掌握冲调咖啡的技术要领。下班回到家后，也不忘再练习一遍、二遍、三遍……

出征第七届全国残疾人职业技能大赛前，陈露蕾是熊爪咖啡区域店长，负责日常运营工作。对于90%店员都是听障人士的团队管理，陈露蕾坦言，她还在摸索中。

此次大赛，由于现场需要限时做出共计10杯且风味不同的咖啡，曾令陈露蕾一度倍感压力。集训练习的时候，普通人可以依靠机器振鸣的声音判断打发的程度，听力受损的她必须另辟蹊径，付出多倍的努力去完成作品。

四川北路街道市民驿站负责人茆玉琴告诉记者，即使备赛期间，陈露蕾也依然挤出时间参与市民驿站“驿咖啡”公益活动，为居民现场传授手冲、拉花等咖啡冲调基础知识。

“拿到第一名不仅实现了梦想，也多了自信和责任。我会为提高残障人士就业率而努力。”陈露蕾脸上露出了坚毅的笑容。

特约通讯员 龙钢 本报记者 解敏