班中餐

赵燕飞

我不喜欢下厨，厨艺也很差。一个人在家时，不想做饭又不愿饿肚子，只好点外卖。吃外卖的感觉就像开盲盒，有惊喜，也有失望。母亲常劝我少吃外卖，说是在家随便煮碗面条也比吃外卖强。

母亲可能忘了，当年的我多么盼望父亲拎着“外卖”回来。父亲拿回家的“外卖”，就是他自己舍不得吃掉的班中餐。前不久，我参加谭谈老师和《山道弯弯》“回娘家”活动，再次来到父亲工作过的金竹山煤矿，再次吃到了久违的班中餐。谭谈老师在金竹山煤矿工作过，他的成名作《山道弯弯》感动了无数读者，里面的人物原型就来自这座大矿山。

班中餐是在一平硐工区的会议室吃的，一平硐曾是金竹山煤矿的矿部所在地，现在仍是产煤区。我们刚在会议桌前坐下来，就有服务员开始往桌上端饭菜。每个人的面前都摆着一大碟菜、一小碗汤和一钵子饭。菜有三样：高笋炒牛肉、青椒炒肉和干煸四季豆，汤是萝卜炖排骨。牛肉和猪肉又嫩又香，高笋和四季豆又鲜又脆，萝卜入口即化，排骨汤又浓又酽……因血糖偏高，我不敢吃太多米饭，但满碟子的菜蔬连同那碗萝卜炖排骨都被我吃得精光。一位胖胖的大姐三步并作两步走过来，问我要不要加菜，我赶紧摇头，平时全靠蔬菜水果哄肚子，大鱼大肉从不敢由着性子吃，这一顿的食量已经严重超标了。再看坐在我左侧的也是从煤矿走出去的作家梁瑞郴老师，他老人家不仅把荤的素的吃得干干净净，那满满的一大钵饭也全都干掉了。“您不是血糖高吗？”我有些奇怪。“味道太好了！管它呢，又不是天天这么吃。”梁老师笑眯眯地说。

歪在椅子上打饱嗝时，我的脑海里忽然浮现遥远而熟悉的一幕：门开了，父亲走了进来，我和妹妹连忙迎上去，果然，父亲手里握着一只银灰色的铝饭盒。闻一闻香味，我就知道饭盒里面装着什么菜，不是炸得焦黄的鱼块，就是油汪汪的煎豆腐炒五花肉。当我和妹妹坐在四方桌旁边，你一口我一口地吃着父亲的班中餐时，父亲就坐在沙发上喝那碗热乎乎的甜酒冲鸡蛋。母亲经过我们身边，总是大声说：慢点吃，莫噎着了……