ICU内的饮食，每一口都是康复的力量

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在ICU（重症监护室）中，患者的饮食与营养管理对于康复至关重要。虽然看起来简单，但每一餐都经过精心安排。

对于口插管的患者，无法经口进食，但可通过鼻胃管或鼻空肠管输入特制的肠内营养液，这些营养液全面均衡，足以满足患者的营养需求，避免饥饿。

家属可能想自制糊状食物，但鼻胃管管径小，易堵塞，且自制食物营养不均。因此，推荐使用专业配制的肠内营养液，它们科学配比，易于吸收，更适合患者。

肠内营养液与奶粉不同，它专为患者设计，包含全面营养素，以满足不同病情需求。而气管切开的患者，吞咽功能受损，需经专业评估后决定是否可经口进食，期间仍以管饲为主。

食道手术后的患者需严格禁食，随后逐步从清流质过渡到正常饮食，注意少食多餐、细嚼慢咽，避免刺激性食物。心脏手术后的饮食同样精细，强调低盐、低脂、易消化，少食多餐，避免增加心脏负担。

至于患者喜爱的水果，术后初期需控制，待病情稳定后可适量引入低糖、易消化的品种，但需与医生沟通确认。上海市老年医学中心重症医学科 刘 杰