2025年06月09日 星期一
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第08版:名人生活/专题 2025-05-14

采芝斋酸梅汤:酸酸甜甜的儿时记忆

天气渐热,采芝斋的酸梅汤上市啦。

儿时的味道总是难忘的,对于喝过酸梅汤的人们来说,用以古法熬制的酸梅汤才是地道的。

采芝斋酸梅汤采用传统工艺精心制作,经过酿制后,配以生姜、白砂糖、桂花、红糖等熬制,保留了乌梅的原始风味和营养成分,口感醇厚。无论搭配火锅、烧烤,还是日常饮用,都是上佳选择。酸酸甜甜,清凉爽口,快来一杯,享受惬意时光。

地道的酸梅汤,是一种食材本真的味道,那种酸甜是令人愉悦的,颜色更是让人看着便口舌生津。

浓缩汁的饮用方式:打开酸梅调味浓缩汁,加入水稀释至六至八倍,充分搅拌均匀即可饮用。也可以在酸梅汤中加入柠檬片、薄荷等配料,以提升口感和香气,冷藏后口感更佳。

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