近期,上海市商贸旅游学校实训教室热闹非凡。从清晨至傍晚,流利的汇报展示声、空中乘务专业学生的双语讲解声、西餐摆盘的金属轻响、AIGC内容生成的运行音、钢笔在纸上书写的沙沙声交织成奋斗的交响曲——学生选手们正为参加上海市第十一届“星光计划”职业院校技能大赛18个赛项进行最后冲刺。
金牌教师梯队护航
赛训体系亮点纷呈
上海市商贸旅游学校有多名教师获得历届“上海市星光计划职业院校技能大赛金牌指导教师”称号,是目前全市为数不多的拥有八星、九星“金牌指导教师”的学校。本届星光大赛,学校整合全校优质教学与师资资源,40名教师与选手携手冲击奖牌。
短视频制作项目由曾获“八星金牌指导教师”称号的阮毅老师领衔,梯队化培养广告艺术设计、数字影像技术专业选手,选手梯队在她巧妙的安排下,各司其职、取长补短。三年级学生承担核心的叙事架构设计,二年级学生专注于特效制作技术攻关,在学长的指导帮助下,一年级选手也迅速成长起来。
咖啡师项目是本届新增的比赛项目。指导老师吴煜是“九星金牌指导教师”孙建辉的门生。如今师徒携手指导训练:孙老师把控备赛全局,年轻的吴老师则专注于手把手教授核心技能。选手们一同训练、切磋技艺。三年级选手凭借丰富的顶岗实践经验,在理论理解和风味表述方面为低年级选手提供指导。
数字艺术设计项目的备赛秉承“以赛促学、以赛促教”的理念,将前沿技术融入日常实践。Python程序设计、大数据集群与运维搭建、计算机操作项目,老师们引入企业真实项目案例,让学生在模拟环境中掌握前沿技术架构,实现产教深度融合,学生在校所学即是企业实际所需。
酒店服务项目创新“多师共育”模式,专业教师强化服务流程与标准训练,外语教师提升专业术语及外语沟通能力,班主任关注选手心理并疏导。
专业集群相互赋能
贯通培养成果显著
学校设立商贸旅游、数字文创2个专业群,作为同济大学职业技术教育学院的实验基地,充分借助研究型大学的教育科研优势指导改革发展。学校与上海杉达学院、上海师范大学天华学院、上海旅游高等专科学校等高校共建中本中高贯通专业。2024学年在办有3个中本贯通专业、7个中高职贯通专业、13个中职专业,包括国家级专业示范点2个、市级示范(品牌)专业3个、市级高水平专业1个、市级优质专业1个。
其中旅游管理专业中高职贯通项目在跟踪检查中被评定为优秀等级,同年获得上海市中等职业学校优质专业建设立项。旅游管理专业以“上海市优质专业”建设项目为契机,聚焦都市旅游产业发展新业态,深耕都市旅游内核,探索1+4的组群模式,充分发挥旅游服务与管理专业的核心纽带力量,推动旅游外语、人工智能、市场营销、艺术设计与制作等专业融入旅游人才培养链,致力于“跨界融通”课程改革,整合专业优质师资与资源,优势互补,共建共享,通过夯实新内涵、打造新高度,推动商贸旅游群协同发展。
今年5月,学校酒店管理中本贯通专业学生凭借扎实的专业知识、精湛的操作技艺和勇于创新的精神在第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中职组中的餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制和客房服务四个赛项中均荣获金奖,学校获中职组团体第一名。
2025年,学校招生酒店管理、旅游管理、数据科学与大数据技术3个中本贯通专业和旅游管理、酒店管理与数字化运营、现代物流管理、广告艺术设计4个中高职贯通专业。
除了贯通专业外,学校还有12个3年制中专专业可供选择,包括市场营销、旅游外语、航空服务、中餐烹饪、西餐烹饪、商务英语、文物保护技术、艺术设计与制作、数字影像技术、旅游服务与管理、电子竞技运营与管理、计算机应用(人工智能服务)专业。更多专业介绍可至学校官网(https://smly.hpe.cn)查看。
国家级重点中职
师资团队实力雄厚
上海市商贸旅游学校是黄浦区教育局下属的一所国家级重点中等职业学校。学校现有浦东、浦西2个主校区,共有全日制在校学生近1800名,在编在岗教职工200余名。
学校聚焦高质量发展,积极担当职业教育改革创新的“开路先锋”,根植海派文化、江南文化和红色文化,拓展“有能力的好人”育人内涵;深化产教融合,创新专业集群发展;深耕三教改革,打造面向人人的定制化、个性化、弹性化、多元化和数字化的“开放学习空间”;以“开放之力、创新之核、精致之美”为特色,建设“学生喜欢的现代化、精致化匠心学校”,助力师生出彩,服务城市美好生活。
学校现有正高级教师3名,高级讲师46名,全国技术能手2名,上海工匠2名。市级中职名师工作室3个,市教育工会劳模工作室1个,区总工会创新工作室2个。各专业都搭建了学科带头人、骨干教师、专业教师组成的教师梯队。教师团队屡次参加全国、上海市职业院校教学能力大赛并获得优异成绩。“都市旅游教师教学创新团队”2022年入选首批上海市职业院校市级教师教学创新团队立项建设项目。学校每年从企业、行业聘请70多位专家担任特聘专兼职教师,建有校外实训基地百余个。
学校全额出资创办职业培训机构“上海商贸旅游职业技能培训中心”;学校与法国蓝带国际Le Cordon Bleu International BV合作创办了中外合作职业技能培训机构“上海蓝带厨艺学校”。
正值招生季,上海市商贸旅游学校欢迎初三学子报考。即日起,学生或家长可前往黄浦区贵州路189号招生就业办公室现场咨询,或拨打招生热线63220006、63220183了解详情,学校期待与您共探技能成才新路径!