梅南渡，茶乡深处有人家

刘丹

◆撰稿/刘丹 供图/梅南渡

沿着阊江支流往祁门平里镇深处走，青石板路在竹林间若隐若现，水声与鸟鸣交织处，“梅南渡”三个字忽然撞入眼帘——这处藏在茶乡褶皱里的民宿，原是旧时商船停靠的古渡口，如今成了探秘祁门红茶源头的绝佳入口。

梅南渡的历史，早刻在门前那棵百年老樟树上。明清时，这里是祁红外运的重要码头，茶商们从平里镇的茶农处收来新茶，装船沿阊江而下，经鄱阳湖直达上海等地。民宿保留了渡口的青石板台阶，推开木质院门，老船木打造的茶桌、墙上挂着的旧船票，都在悄悄诉说过往的水运茶事。

作为祁门红茶的核心产区，平里镇的制茶技艺在这里被酿成生活日常。清晨醒来，总能闻到民宿后院飘来的茶香——主人会带着住客走进茶园，亲手采摘一芽二叶的鲜叶，再回到茶坊体验萎凋、揉捻、发酵的全过程。等到傍晚，围坐在炭火旁，看着茶叶在铁锅中翻滚出焦香，才算真正触到了祁红的灵魂。若恰逢春茶季，还能喝到民宿特调的“茶酿”，祁红与本地蜂蜜碰撞出的清甜，比酒更醉人。

民宿的餐食，是地道的祁门风味。清晨有茶笋炒腊肉，脆嫩的春笋吸饱了肉香，还带着茶山上的清润；正午的阊江杂鱼锅，鱼肉鲜得不用过多调味，只撒把本地辣椒就足够开胃；最难忘的是下午茶的“茶点三绝”：红茶酥、茶油糕和芝麻糖，配着一杯刚泡好的祁红，阳光透过木窗洒在茶盏上，时光都慢了下来。

从民宿出发，藏着不少值得探秘的去处。往东南走两里地，是有着800年历史的芦溪古村，村口的“祁红古道”还留着茶商们踩出的深深蹄印；向西驱车10分钟，能到平里镇的中国祁红博物馆，看百年前的制茶工具，听祁红在巴拿马万国博览会上获奖的故事；若喜欢安静，沿着阊江步道散步最是惬意的，春日看两岸茶山叠翠，秋日赏枫红映碧水，偶尔还能遇见撑着竹筏的渔翁，宛如在画中游走。

夜宿梅南渡，枕着阊江的流水声入眠，梦里都是茶香。这里没有城市的喧嚣，只有古渡口的静谧、老茶乡的醇厚，以及一份藏在山水间的慢生活——若你想找个地方，把日子过成诗，茶乡深处的梅南渡，正等着与你相遇。