2025年12月24日 星期三
“上海礼物”让城市文化“活”起来
第01版:一版要闻 2025-12-24
舌尖记忆展沪式美学 文创IP见生活日常

“上海礼物”让城市文化“活”起来

钱依馨/颜静燕/房澜

上海妇女用品商店《日常琐事的回声》“LADY淮海”文创礼品

“屋里香”松仁粽子糖

RT-Mart润发甄选香卤鸭舌

ZIPPO“魔幻都市:当东方遇见未来”联名打火机系列

唯加沪味甄选礼盒

“上海礼物”是上海市文化和旅游局会同各方精心培育的旅游商品品牌,承载着上海的文化底蕴与城市品格。近日,2025年“上海礼物”品牌商品评选结果揭晓,561件商品凭借独特的文化内涵与创意设计成功入围。这些好物中,既有上海人对老字号的传承坚守,也有对经典品牌的创新突破,更有老商超自有品牌的焕新升级,每一件商品都镌刻着专属上海的精致、温度与魅力。(本版图片由受访者提供)

◆记者 钱依馨 颜静燕 房澜

老味道创新:解锁舌尖上的新海派

提到老上海的味道,食品商店柜台里的缤纷糖果,总能勾起一代人的温暖记忆。位于嘉定区江桥镇的上海鑫丽汇利有限公司旗下的“屋里香”品牌,便以古法匠心与创新巧思,让松仁粽子糖、特松条等承载着老上海记忆的美食,化身代表城市形象的特产礼品。

作为海派点心经典品牌,“屋里香”自2001年落户江桥后,始终坚守传统技艺,其中式糖果制作技艺更是入选第十三批嘉定区非物质文化遗产名录。“制作一枚地道的松仁粽子糖,关键在技艺的精准。糖浆温度需把控得恰到好处,拌入脱衣剔次的松仁,剪糖时每一刀都要顺势转动,方能形成棱角分明的粽子造型。”品牌负责人熊晶晶介绍道。正是这份对手作技艺的执着,保留了糖果入口时焦香与松香交织的独特口感。

守得住经典,更玩得转创新。“屋里香”在传统松仁粽子糖的基础上,开发出松仁含量更高的“特松条”,一举斩获2024中国特色旅游商品大赛银奖;更攻克技术难关,推出玫瑰松仁粽子糖,高温熬煮之下,玫瑰的香气与花瓣的形态依然完好留存。而“海上拾味糕点”曲奇礼盒,更是老品牌的“破圈”之作——礼盒精选10种不同口味的糕点,既有松子饼、核桃酥这类传统茶食的清甜酥脆,也有法式蝴蝶酥、海盐咸淇淋等海派西点的浓郁奶香,让消费者用舌尖品味上海的百变风情。

同样在创新路上步履不停的,还有始创于1925年的“中华老字号”企业上海好唯加食品有限公司。这家位于静安区大宁路街道的海派调味品企业,是上海市供销合作总社全资子公司,旗下“唯加”调味品与“荷花”牌蜜饯,皆是承载城市记忆的老味道。此次入选“上海礼物”的唯加沪味甄选礼盒和蜜饯果脯礼盒,正是传统与新潮碰撞的匠心结晶。

唯加沪味甄选礼盒以“海派咖喱”为核心,融入日式、泰式及玛莎拉风味,让消费者在家就能轻松复刻日式咖喱乌冬面、泰式红咖喱香茅大虾等环球美味。蜜饯果脯礼盒则承袭张祥丰等品牌的百年工艺,严选红杏干、蒸桃肉等6款江南特色果脯,以“一盒多味”满足消费者对新颖口味的追求。包装上典雅的上海建筑插画搭配亮丽橙色,让“老味道”焕发当代审美活力。这款礼盒精准契合“新中式下午茶”潮流,一枚蜜饯配一口清茶,成为年轻人办公室休闲、家庭分享的新选择。

老经典复刻:唤醒记忆里的沪味风情

有些经典,历经岁月沉淀,依旧能在新时代焕发光彩。位于黄浦区瑞金二路街道的上海妇女用品商店推出的《日常琐事的回声》“LADY淮海”文创礼品,就从一栋百年建筑里,挖出了一段跨越近70年的城市记忆与女性力量传承故事。

“这组文创礼品的故事,要从我们商场屋檐下那7398枚‘会发光的玻璃圆柱’说起。”上海妇女用品商店相关负责人介绍道。上海妇女用品商店所在的培文公寓是上海装饰艺术(ArtDeco)风格的代表作之一,其外立面与结构不仅彰显了海派文化的建筑风貌,也见证了上海自上世纪20年代以来的城市变迁与女性意识的觉醒。2024年,这栋百年建筑经过修复焕新,以“LADY淮海”社群品牌全新亮相。在大修过程中,施工团队在培文公寓屋檐下意外发现了7398枚上世纪30年代的圆柱形玻璃导光体。“这些玻璃圆柱被嵌在屋檐里,能够将自然光导入室内,既节能又充满艺术感。”该负责人介绍道。

在此后“LADY淮海”社群品牌打造过程中,这些玻璃导光体通过“光之容器”艺术共创项目,被发掘出新的文化价值与艺术内涵。其中,艺术家李维伊创作的《风铃》尤为特别——她将玻璃圆柱与不锈钢晾衣架、镜面结合,“该作品不仅重新诠释了家庭劳动的价值,也唤起了人们对女性日常生活的细腻关注”。而此次入选“上海礼物”的《日常琐事的回声》文创礼品,正是以《风铃》为灵感来源,将建筑遗产、艺术创作与女性精神凝结成可触摸、可感知的文化载体。

如果说《日常琐事的回声》是建筑与艺术的跨界联姻,那么ZIPPO的“魔幻都市:当东方遇见未来”联名系列产品,则是品牌与城市的深情对话。位于徐汇区天平街道的之宝(中国)户外产品有限公司上海分公司(简称“ZIPPO”)携手中央美术学院艺术家张楠(艺名“9NaN”)打造的这套作品,凭借独特的城市文化表达与实用设计,成为传递上海城市韵味与生活仪式感的文化新载体。

作为ZIPPO全球首个完整城市限定系列,该作品在设计上,巧妙运用上海市花白玉兰元素打造雅致香插,将外滩建筑群、陆家嘴“三件套”等标志性城市符号融入产品细节,同时汲取浦江夜景特有的红蓝撞色作为视觉核心,独具特色。“我们特意采用抽象表达手法,为消费者留足想象空间,让不同人都能从中读出专属自己的上海记忆。”ZIPPO中国CMO高婧文介绍。

打火机采用全包印刷与贴片工艺精制而成,还创新拓展出香插、车载香氛等多元配件形态。无论是便于携带的打火机,还是适合礼赠的香薰礼盒,都宛如一枚可随身携带的“微型城市徽章”,暗藏“薪火相传,生生不息”的深刻寓意。目前,该联名系列已完成量产,即将正式发售。

老商超翻红:用健康与实惠诠释品质生活

上海的精致与温度,不仅藏在雅致的文创和老品牌里,更融入充满烟火气的商超好物中。RT-Mart润发甄选作为静安区大宁路街道上海大润发有限公司旗下自有品牌,以“匠心研发,优中选优”为核心理念,用健康、实惠的产品诠释着上海的品质生活。此次入选“上海礼物”的润发甄选健康礼品系列与休闲礼品系列商品,更是凭借过硬品质圈粉无数。

健康礼品系列里,低糖椰香坚果脆片、双重巧克力脆脆麦片、智利无核大西梅等产品都紧扣健康消费趋势。智利直采的无核大西梅坚持极简配方,除了西梅外无任何添加,一口咬下,是原汁原味的酸甜;低糖椰香坚果脆片则在口感与健康之间找到平衡,酥脆不腻,是追剧、下午茶的绝佳搭档。休闲礼品系列同样诚意满满,香卤鸭舌、香卤鸭肫、香卤鸭脖等产品均采用零防腐剂工艺,配合专研香辛料配方,既保留了江南传统卤味的本真口感,又赋予其层次丰富的现代风味,啃上一口,满嘴都是幸福感。

“高品质”与“市井价”的平衡,是润发甄选打动消费者的关键。品牌精准捕捉到当下消费者“既要健康美味,又要品质实惠”的双重需求,用亲民的价格,让每个人都能享受到优质好物。不仅如此,润发甄选还注重以场景驱动体验,开发“即食、即热、即烹”系列地域特色商品,契合忙碌群体的“懒人友好”需求,让快节奏生活也能拥有满满的仪式感。

近期,大润发超市受到韩国消费者的高度关注,润发甄选倡导的健康理念,与韩国市场日益兴起的健康饮食潮流不谋而合。在上海的门店里,润发甄选设立了专属陈列区,在收银处、货架等显眼位置突出展示,方便国际友人近距离接触这份“可以吃的上海城市名片”。“润发甄选融汇了上海那独特的精致与烟火并存的城市气质,我们持续从地方风物与城市文化中汲取灵感,让消费者在日常消费中感受品质生活的温度。”全国大润发政府关系负责人徐佳君介绍道。

一件件“上海礼物”,是城市文化的缩影,是匠心精神的见证,更是承载记忆的名片。它们从历史深处走来,在新时代焕发光彩,带着上海的故事,走向更广阔的天地。

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