南浔活鱼热销长三角上海“鱼篓子”日渐壮大

4月10日，在南浔区菱湖镇新庙里村的盛江家庭农场跑道鱼养殖基地，农场主盛素红正在往鱼塘里抛撒鱼饲料。一旁的渔农们正在往专业渔袋里装鱼、封口，注入氧气，确保鱼儿们活蹦乱跳几小时。很快，这批活鱼将送往上海、苏州等长三角城市，通过电商直采及餐饮供应链平台助力，24小时高效直达消费者餐桌。

“今年，我们已经完成长三角地区的订单10万公斤。”盛素红告诉记者，现在农场水质好了，鱼儿的疾病也少了，并且通过“推水增氧”，“跑道”里的鱼会在水流的推动下不断“跑步健身”，肉质紧密，口感很好。这几十条跑道位于水塘一端，与水塘相连，一字排开的养殖水槽两头装有拦鱼栅，一头的“推水增氧”装置让塘水实现循环流动，另一头的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。如今，靠着这块生态绿色金字招牌，该基地“跑道鱼”大部分销往上海市场。

2016年，盛素红做了跑道养鱼的探路人，盛江农场也成为了湖州市首个使用池塘循环水养殖系统的家庭农场。近年来，南浔区菱湖镇不断优化产业结构，延伸产业链条，细化产业分工，强化质量兴农、品牌强农，打造“淡水鱼”区域品牌，加大对沪宣传推广力度，加强和上海大型超市、批发商、加工厂、农贸市场等的联系与合作，提升菱湖农产品的美誉度和知名度，加快优质农产品向长三角地区进军。

盛素红坦言，作为养殖者，更要扛起“以水养鱼，以渔治水”的社会责任。盛素红不忘带领着周边的养殖户一起增收致富。“经常会有养殖户过来参观学习，我也会一一向他们传授经验。”盛素红说。

农产品供沪，品质是关键。如今在南浔菱湖，“跑道鱼”、青鱼干等受上海市民喜爱的生态淡水产品都已进入上海的商业超市，上海市民“足不出沪”就能品尝到来自南浔的特色农产品。接下来，南浔区菱湖镇将进一步巩固南浔作为上海的“鱼篓子”的重要地位，为全区水产品集中供沪再上一个新台阶打下坚实的基础。