普洱咖啡亮相上海国际咖啡文化节

在近日举办的2025上海国际咖啡文化节上，“普洱咖啡，香遇上海”普洱咖啡城市推介活动暨普洱咖啡文创大赛、包装大赛同步开启。此次普洱咖啡城市推介活动由云南省普洱市人民政府、云南省人民政府驻上海办事处主办。活动期间，普洱咖啡专场推介、咖啡市集、电商直播、旅游推介、咖啡文化体验等多元活动悉数亮相，新书《咖啡师》、中国咖啡之都个性化邮票也与公众见面。活动期间还启动了普洱咖啡文创大赛、普洱咖啡包装大赛，向上海市民及全国游客、客商全方位呈现“中国咖啡之都”的独特魅力。

普洱是中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区之一，得天独厚的环境孕育出了“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的普洱咖啡，赢得越来越多圈内人士的认可，被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡”之一。咖啡产业不仅是普洱的优势产业、特色产业，更是富民产业、希望产业。目前，普洱市咖啡种植面积达67.9万亩，生豆产量5.85万吨，约占全国咖啡产量的半壁江山。生豆精品率从2021年的不足10%提升到2024年的36.3%；精深加工率从2021年的8%提升到2024年的50.2%。咖啡生豆质量和价格实现双提升、技术设备和环保达标实现双突破、精深加工和融合发展实现双推进，走出了一条生态优先、绿色发展的新路子，“千年茶韵·一城咖香”的影响力和美誉度不断增强。

王映浤