意无涯
上海哪家五星级酒店最有文艺范？银星皇冠当仁不让，这里已成了影迷们的圣地。而它的行政总厨沈巍，又是上海名厨中最有腔调的文艺男。说他文艺，不仅因为他生于曲艺世家，不仅因为他可以像脱口秀演员一样主持一场几个小时的活动，更因为他烧得一手基本功扎实，而充满文艺味的菜肴。
他是典型的学院派厨师，在学校打下扎实基本功，从业后从底层做起，终于砺炼而成。他重情重义懂感恩，执掌着上海最庞大的厨师社团。从沈巍身上可见技术与艺术的完美融合。若丹
上海哪家五星级酒店最有文艺范？银星皇冠当仁不让，这里已成了影迷们的圣地。而它的行政总厨沈巍，又是上海名厨中最有腔调的文艺男。说他文艺，不仅因为他生于曲艺世家，不仅因为他可以像脱口秀演员一样主持一场几个小时的活动，更因为他烧得一手基本功扎实，而充满文艺味的菜肴。
他是典型的学院派厨师，在学校打下扎实基本功，从业后从底层做起，终于砺炼而成。他重情重义懂感恩，执掌着上海最庞大的厨师社团。从沈巍身上可见技术与艺术的完美融合。若丹
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