转战“短平快”“云端”谋发展

嗨酥食品（上海）有限公司生产车间内，工作人员正在包装速冻点心本报记者周馨摄

街头巷尾的烟火气逐渐回归，目前上海小微企业复工复产情况如何？面对疫情冲击，如何实现转型升级，寻找新的商业模式？昨天，记者探访位于松江区的文创、食品、新材料等不同领域的企业，看他们如何“各出奇招”。

文创·“左袋文化”

积极自救 转战“短平快”

一进门就是咖啡吧台，天花板上装饰着云朵状灯饰，置物架上摆放着可爱的文创产品……走进玉秀路上的这栋小楼，底楼的开放式空间宽敞温馨。楼上的办公区域，一幅幅动画作品铺满装饰墙，工作人员或专注手绘，或讨论工作，原创工坊内一派忙碌景象。

这里是左袋文化传播有限公司，一家原创型动画公司，公司项目涵盖动画系列片、动画电影、艺术短片、绘本、漫画，以及后续的发行和衍生授权等。受疫情影响，今年上半年的电视节、动画节等交流会纷纷取消或延期，大型投资项目的运作周期改变，让公司的部分重点项目一度停摆。

“我们在思考非常时期的业务转型。”创始人于新表示，“尽管长期项目等待重启，但文化娱乐、儿童教育等仍有市场需求。对我们来说，就是要顶住，想办法应对当下，研发符合市场受众、周期更短的‘短平快’项目。”考虑到儿童观众居家上网课的状况，左袋文化尝试出品《艾米咕噜——大自然小课堂》系列动画，科学实验室、画画小课堂、经典儿歌等系列也在研发中。此外，公司还拟与一家高科技企业开展IP合作，出产符合标准、漂亮可爱的儿童纳米口罩。

政府部门快速拨发了公司去年申请的文创项目资金，在一定程度上缓解了现金流的压力，也让于新备受鼓舞。“市区两级部门都出台了税收减免、公积金缓交、低息贷款等不少利好政策，相信一定会对企业有所帮助。”

食品·“嗨酥食品”

坚守品质“云端”谋发展

从传统发面类制品，如鲜肉包、香菇菜包等，到经典面食，如荠菜肉大馄饨、汤包等，再到中高端酥点，如蟹壳黄、叉烧酥、核桃酥等……嗨酥食品（上海）有限公司主要生产速冻点心和速冻调味制品，定向为虹桥、浦东机场航线和万豪等五星级酒店供应配餐，与杏花楼集团、西区老大房、鸿瑞兴等传统老字号食品集团均有合作。

公司总经理曹哲慧坦言，突如其来的新冠肺炎疫情打破了一片向好的公司规划。“我们的损失主要来源于两部分，第一部分是直营门店，堂食营业额骤减；第二部分是我们服务的终端客户，如航空公司、四五星级酒店、老字号品牌等，都或多或少受到冲击。作为供应方，我们的营业额也同比例萎缩。”

不过，面对疫情下的新形势，曹哲慧坚信“危中有机”。“一方面，品质是产品的主心骨，我们将继续专注老上海味道，另一方面，我们也积极寻求线上合作，实现战略转型。”嗨酥食品总经理曹哲慧表示，嗨酥食品已先后和盒马鲜生、叮咚买菜、网红直播平台等接洽磋商。日前，点心品种已经全品项入驻有菜网。

曹哲慧说，受益于长三角一体化，公司还逐步扩大了进货渠道。“疫情期间，与长三角的同行业上下游企业进行了洽谈，例如，苏州就有我们的肉类供应商。”

新材料·“上海回天”

展现担当 保障产业链

位于松江经开区的上海回天新材料股份有限公司，是一家专业从事胶粘剂和新材料研发、生产、销售的高新技术企业。疫情期间，积极承担社会责任。1月25日，火神山医院建设消息发出的当天，回天新材就与医院建设项目部取得联系，决定免费支援两所医院建设所需全部结构胶、密封胶产品。1月30日，回天新材捐赠了10吨价值100万元的高性能建筑结构密封胶产品，并派驻技术人员到现场配合施工。

胶粘剂宛如“工业味精”，在生产制造中应用广泛。“产业链不能断！”这是最近回天新材董事长章锋经常挂在嘴边的话。特殊时期，为了提供充足货源，保证下游客户不停产，回天新材早早地就复工了。“一开始人手不够，只能恢复20%-30%，大家就加班加点，管理人员也到一线岗位上去，连夜奋战。现在，除了个别员工还在隔离期，公司已基本全面复工。”章锋说，“这次疫情加速了公司转型，尤其是在目前海外供应商供货有限的情况下，更要体现我们实业报国的担当。”本报记者 杨洁