甜蜜一夏“萄”你喜欢

◆杨 洁/文◆徐 程/摄

意无涯

除了清甜消暑的西瓜，酸甜多汁的葡萄与炎炎夏日也很配哦。6月27日，一年一度的马陆葡萄节开幕，深受市民喜爱的明星地产水果——马陆葡萄，又如约与市民朋友见面啦！马陆葡萄始种于1981年，其中最著名的“传伦葡萄”，就种植在马陆葡萄主题公园里。

申之魅

“今年葡萄上市时间与往年差不多，因为天气较好，同期成熟的葡萄比往年更多，质量也更好。”马陆葡萄主题公园总经理单涛介绍，因为职工大多春节没有返乡过年，故新冠肺炎疫情没有对葡萄种植造成太大影响，今年首批上市的葡萄品种有“喜乐”“早茉莉”“旭旺四号”“绍星一号”“日光红无核”等，每天销售量可达500-600公斤。

在销售中心，近10个品种一字排开，游客可以试吃品尝。“早茉莉”是粉紫色小葡萄，自带茉莉花香，香味浓郁，只要用手轻轻触碰，指尖便留有余香；“喜乐”是黄绿色的，晶莹剔透，清甜美好；“夏黑”果实饱满，肉脆味甜；“京蜜”一口咬下去，玫瑰香味充斥整个味蕾……单涛介绍，“日光红”是新培育的品种，也是6月中旬的主打产品。它属于“早夏无核”芽变，颗粒更大，吃起来更有满足感。“日光红”对阳光极为敏感，花青素含量高，皮薄肉脆，果肉甘甜。

一亩地36-40棵树，一棵树70根左右枝条，留果30-40余串；平均2根枝条养一串葡萄，大果粒葡萄1片叶子养一粒果实……严格控制产量与精细管理模式，让马陆葡萄的品质得以保证。不仅味甜，而且拥有自然的果香、饱满的汁水、合适的酸度，这就是嘉定地产马陆葡萄的味道。

整个马陆葡萄主题公园内种有葡萄近300亩，早中晚熟总共有约60个品种，“甜蜜之约”将一直持续到10月。

种植葡萄用上物联网黑科技

“马陆葡萄”是中国国家地理标志保护产品，在嘉定马陆地区种植的葡萄，经商标持有人马陆镇农业服务中心授权许可可以叫作“马陆葡萄”。每年，马陆葡萄都要进行土壤、水质等安全检查。采用绿色生态种植模式，施用有机肥、绿肥，运用物理手段防治病虫害，拒绝化学农药。

为了与小虫子斗智斗勇，种植技术人员可谓动足了脑筋。大棚里，大蒜在冬天就早早种下，让大蒜素发挥驱虫作用。葡萄发芽后，黄板也及时挂在枝头，它们利用害虫的趋向性可以黏着蚜虫、白粉虱等。至于蜗牛，则要靠工作人员手动抓去喂鸡。

在马陆葡萄主题公园的智能温室里，有不少新引进的物联网黑科技，它们让葡萄种植更加“智慧”。目前，公园里有150亩连栋大棚，每个灌溉系统终端都安装了电磁阀，工作人员只需在手机上轻轻一点，就可以实现自动灌溉。连栋大棚上还安装了卷膜器，开关塑料膜也可以通过手机实现，调节大棚内温度更加方便。“以前人工手动卷膜，卷一个大棚至少耗时10分钟。3-5月，每个工人每天要花2小时卷膜，现在这些人工都省了。”工作人员介绍。

而4000平方米的智能温室则更加“高级”。工作人员只需设定好温室的阈值区间，一旦数值不在设定范围内，智能设备会自动启动，实现卷膜降温通风，连手机操作这一步也省了。

最远顾客来自新疆哈尔滨

“停车又到预约时。”端午小长假期间，天气适宜，加上葡萄公园成熟的葡萄品种丰富，吸引了众多游客入园参观采摘，单涛发了一条这样的朋友圈：公园的停车场又满满当当了。

因为疫情，此前公园的采摘游还是受到了一定影响。单涛介绍，5-6月入园率较少，往年周末时一天能有几百人次游客，现在减少了一半左右。久违的人气让他开心不已。

不过，疫情防控常态化的形势下，葡萄的销售形势并不容乐观。每年6月以后，葡萄进入销售旺季，这是单涛一年中最忙碌的时节：手机响铃不断，前一个电话刚挂断两三分钟，后一个又进来了。“我们葡萄有70%的销量来自‘回头客’、10%现场采摘、20%网购。”

尽管游园门票、现场采摘较往年有一定的降幅，但网购却发展势头较好。马陆葡萄公园目前在不少社交平台、电商平台注册了企业账号，及时分享和更新园内动态和信息。前两天，马陆葡萄主题公园还与叮咚买菜达成初步合作意向。

而在直播“大行其道”的形势下，葡萄公园里也出了一名“网红阿姨”胡祥银，她已经从事葡萄种植20多年了。一身工作服打扮，一边讲解吆喝，一边在葡萄架下穿行……不一会儿，15秒的短视频就制作完成。从去年开始，胡阿姨开始琢磨抖音，如今已有万名粉丝。每条视频下，都有网友问起销量售价，好奇地一起“云种植”“云采摘”。

行有迹

嘉定

马陆葡萄主题公园：马陆镇大治路29号

公园门票30元/人

身高1.3米及以下儿童免门票

身高1.3-1.4米儿童半票

1.4米以上学生门票25元/人

60-69周岁老人凭证半票

70周岁及以上老人凭证免票

采摘葡萄零售价35元/斤

葡萄零售价40元/斤

松江

金泖葡萄园：泖港镇五朱公路20号

金泖葡萄地处松江现代园区，生态环境条件优良。由国内一流葡萄专家指导，集中国内外优良品种40余个。2001年建园至今已有近20年历史。目前“夏黑”正在热销中。

金山

施泉葡萄园：吕巷镇白漾村4218-8号

上海市郊优质葡萄生产基地之一。施泉，一则施之以泉，二则施洒甘泉。前者，即为种植者以最洁净之水灌溉、呵护葡萄之意；后者，即为在炎炎夏日带给众人清凉甘甜的美味之意。

闵行

侨嘉葡萄园：浦江镇先新路39号

这或许是闵行种植葡萄品种最多的一个果园了。在葡萄生长关键阶段，控制每株葡萄的串数，为每串葡萄“疏粒”，并且都套上了抗水、透气的无菌套袋。

奉贤

五四农场有机葡萄园：海湾镇五四农场五四公路2600号

五四农场有机葡萄园建于2000年5月，园区内“心心”牌有机葡萄尤为著名。摘完葡萄，顺便还能去海湾森林公园赏荷，真是一举两得。