葡萄中的“爱马仕”丰收啦

崇明版“晴王”葡萄迎来丰收 本报记者 徐程 摄

在崇明区竖新镇上海晓汉果蔬专业合作社的葡萄大棚中，一串串碧绿如玉的葡萄已经丰收，硕大的果实饱满发亮，乍一看不像是真的水果，颜值高到几乎如同工艺品一般。这种葡萄，在日本被称为“晴王”，个大味甜价格极为昂贵。如今，它在崇明试种成功，不仅价格相比“晴王”便宜一大截，而且品质也非常接近。

日本“晴王”葡萄，是葡萄界的“爱马仕”，来自被称为“晴天之国”的日本冈山县。在日本，一串“晴王”能卖到12960日元，折合人民币大约840元。而在上海晓汉果蔬专业合作社，负责人黄汉昌告诉记者，崇明版的“晴王” 20元一斤，一盒也就100多元钱，老百姓肯定吃得起。

黄汉昌说，其实这种葡萄应该叫“阳光玫瑰”，近年来在“葡萄界”颇为流行，各地均有种植，日本产的叫“晴王”，公认品质最高、名气最大。崇明版“阳光玫瑰”味道如何？和“晴王”有何差别？据说其实差别很小，黄汉昌果园里的葡萄，甜度进入10月就可以达到20。第一次吃“阳光玫瑰”，是一种惊艳的体验，入口是蕾丝提子的口感，然后一股花香在口中爆开，带着葡萄特有的甜味，令人回味无穷。黄汉昌说，过去“阳光玫瑰”品种在上海市场上非常少见，而这两年这个品种的葡萄在全国各地都有种植。他的合作社经过5年多的培育，今年实现了“阳光玫瑰”葡萄本地化大规模种植。70余亩“阳光玫瑰”葡萄，每亩产出1000斤左右。现在正值葡萄上市期，可把黄汉昌给忙坏了，每天要迎来送往岛内外纷至沓来的采摘客，20元一斤的采摘价让游客满载而归。

走进葡萄大棚，一串串葡萄被袋子套住，静静地挂在那儿，黄汉昌向记者介绍，晴王葡萄采用的是一枝一束的种植方法，这种种植方法，能给予枝上唯一一束葡萄最多养分，培植出的葡萄甜度高、品质好，用专业套袋进行保护直至成熟，减少病虫危害，让葡萄更加绿色安全。

“崇明气候温暖、日照充足，弱碱性沙壤土适合于葡萄种植，养出的水果自然是一等一的好。”黄汉昌自豪地说，他种葡萄是一把好手，附近农户种得都没他好，称他为“葡萄师傅”。

黄汉昌出生于1965年，有着三十多年的葡萄种植经验，是个标准的葡萄种植“大户”。1988年，他去市区农科院进修，用两年的时间学习了专业的种植技能。回到家乡后，便一头扎进了葡萄种植基地。

几年前，黄汉昌从浙江引进了一棵“阳光玫瑰”葡萄苗，通过嫁接后，在崇明进行本地化试种。然而，要嫁接并不容易。挂果太高、温度不对等原因导致种出了僵果，黄汉昌不断调整苗木嫁接的配方，终于在前年试种成功，推出后便受到了广大市民的欢迎。

今年，上海晓汉果蔬专业合作社扩大了“阳光玫瑰”的种植面积，占到了整个基地的80%左右。“我这边也有其他品种，但这个品种好吃、卖得好，就慢慢缩减了其他品种的面积。”黄汉昌说，今年基地量产“阳光玫瑰”葡萄约可达到200吨。

“开始两年没有成功的时候真是苦，收入都没有了，但我还是熬过来了。”黄汉昌说，新品种葡萄的试种成功极大提升了农业附加值，来他这里采购采摘的客人络绎不绝，而他也顺势开设了民宿，日子过得越来越红火。

如今国内种植“阳光玫瑰”的农户越来越多，黄汉昌也有了危机感。他下一步将会继续专研，设法提升葡萄的品质，这样才能在竞争中脱颖而出。“晴王是我的目标，希望能种出超越它的葡萄，让大家都知道，上海也能种出最好的葡萄。” 本报记者 李一能