流动匠人与社会俗语

陈钰鹏

江南地区，河湖交错，港汊纵横，运货船曾经是人们运输的主要交通工具。行船靠划桨、摇橹、风帆、背牵、竹竿撑。行船的工人称为运货船工（也有人叫他们船老大），他们不仅靠体力，还需要有技术和经验。传说有一次一艘船帮货主转运一船来自景德镇的瓷器，有一天天气不好，风雨交加，撑船的和掌舵的沟通也很困难，过了一会儿进入了一个河道较窄的地段，撑船者发现前面一条船突然在向自己的船冲过来，他连声（向掌舵人）喊道：“勿好哉！勿好哉！”由于掌舵人来不及配合，两船还是撞上了。“乃末好哉！”两人同时叫了起来。有人说这是一件真的事情，也有的认为只是一个传说罢了。事情尚未发生，先呼：“不好了！不好了！”当事情真的发生了，反而叫：“这下好了！” 从此就流传起这么一句（反义）俗语：乃末好哉！

运货船工从事的是移动式劳动，所以属于流动匠人。早先的各行各业中，多多少少都有一些行会俗语在流行，不妨再列举一二：滴水不漏才付钱——箍桶匠。箍桶匠往往穿街走巷、不紧不慢地喊着：“箍桶哦！”杭嘉湖一带的水乡人家，家里用得最多的是各种各样的木桶：水桶、吊桶（从井里吊水用）、马桶、脚桶（脚盆），还有锅盖（以前很多人家用柴灶烧饭，米饭上面再架一个蒸架，蒸架上可放置三四个菜，所以锅盖是一个立体的圆桶）。木桶也好，木盆也罢，箍桶师傅都用七八厘米宽的木板围成圆形（木桶坏了多数是因为篾箍断了，或者有几块木板烂了，整个桶必须拆掉重箍），箍桶的圆篾箍是从上面套下去的（因为桶的直径是两头小中间大）；而木盆相反，底小口大，所以先从底下套进去，接着用一块四方木条慢慢将篾箍往大处敲，越敲越紧，无论桶和盆，都不会漏水，此时箍桶师傅便会向你自豪地表示：“保险箍得牢，你试试，滴水不漏再付钱。”后来，“滴水不漏”衍生到方方面面，表示说话、做事严谨周密，没有漏洞。这可作为俗词源学的补充。

小时候，我和祖父母生活在一起，我发现，祖父母有的时候很大方，但对有些事情却是没有必要地节俭；比如说，一只碗掉在地上摔成了两片，祖母就会把碎片捡起来用纸包好，等到哪一天听到由弄堂传来的锔碗匠的吆喝声，祖母便拿了破碗出去锔补。我有个习惯，凡是经历了我从未经历过的事情，看到了从未见过的东西，我会有一种满足的感觉。那锔碗匠人的手艺竟然驱使我以后每次锔碗都去“观摩”。补碗师傅先从补碗担子的小抽屉里取出一根长绳，用绳头上的钩子钩住碗边，再把破裂的碗准确对接好，用绳子缚紧，双腿夹住碗。只见师傅用一把人工钻头（以一把似二胡弓弦的人工钻头在裂纹的两边，通过来回拉弓，使钻头不断旋转），钻出两排细孔，最后将铜制的扁平两脚钉跨缝轻轻敲入碗中，再抹上白瓷膏。锔碗匠人还可以为顾客在碗的内边刻上姓氏。有一句开玩笑的歇后语：“江西人钉碗——自顾自（操锔碗行当的多为江西人，‘自顾自’系模仿拉弓时发出的声音）。”