胖头鱼从生态水库“游”上餐桌

长潭水库胖头鱼采用充气、充水、密封保鲜包装，通过快递可鲜活配送

长潭水库渔民收网捕鱼 刘歆 摄

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你可能在超市、菜场、批发市场都买过鱼回家烹饪，但我几乎敢肯定，你没有吃过从青山绿水间直达你家的活鱼。想试试吗？8月28日晚7时30分，新民亲选直播间将带来前所未有的“鲜活”直播——一条三四斤重的台州特产胖头鱼将从已有63年历史的生态水库长潭水库“游”到餐桌上。睁大眼睛，别眨眼，大变活鱼的美味魔法即将上演！

在过去几期新民亲选直播中，主播们已经为大家奉献了浙江省台州市黄岩区的四时美味。不少食客在后台留言，在夸赞黄岩美食的同时，也对新民亲选的选品推荐提出了“更新更特别，更好更实惠”的更高要求。带着大家的信任和重托，前不久，新民亲选的主播们冒着酷暑，再次探营台州，果然又在好山好水间为大家找到了一款保证让你们鲜掉眉毛、齿颊留香、弹眼落睛的美食——胖头鱼。

活鱼跨越了400公里

光看这名字，你可能觉得：“这有什么呀，好多风景区不都有大名鼎鼎的鱼头汤吗？”非也非也，本周六即将在新民亲选直播间与你见面的这条黄岩胖头鱼不仅仅是一锅奶白的鱼汤，更重要的是，它是活着来到你面前的！

胖头鱼是怎样做到跨越400公里还能活着来到你手中的？新民亲选主播和当地渔民们想了许多办法，终于找到了一个既能保鲜又经济实惠的运输方式：独立包装+充氧+低温，通过这套组合拳，确保了你吃到的胖头鱼口味与当地人在水库里捞起活杀的胖头鱼一模一样！当然，新民亲选也安排好了宰杀干净的冰鲜胖头鱼，只要简单清洗就可下锅，买鱼还附送一部大厨教你烧活鱼的精彩视频，“十指不沾阳春水，今来为君做鱼汤”从此不是梦。这是一条从生态水库直达你家的活鱼，不来一条吗？只要118元！

茭白界C位搭档红烧肉

烧完活鱼，你一定还需要来点蔬菜，敢叫板红烧肉和海鲜刺身的黄岩茭白是独一无二的搭配哦，新民亲选主播脑洞大开，给这款颠覆传统认知的茭白起了一个昵称——“胖头鱼伴侣”。

为什么这么神奇？在前几期直播中品尝过黄岩茭白的食客们一定记忆犹新，难忘那细腻光洁、脆嫩鲜美的口感。没错，黄岩是全国最大的设施茭白生产基地，商品化规模生产已有43年历史，不仅色泽洁白，而且比一些名声斐然的茭白更具有脆嫩的口感。只有到了黄岩，新民亲选的主播才知道，茭白可以在红烧肉里抢风头，可以假装自己是海鲜刺身直接端上桌生吃，茭白界的C位，稳了！这么好吃的茭白，16.8元/3斤装的售价简直性价比逆天，本次直播正值新鲜茭白时令上新，返场开卖，手慢无！

同样是返场美食的，还有黄岩的红心猕猴桃。早在明朝万历年间，猕猴桃就已成为黄岩特产，生长在400米高的大山里，全程不施农药，肉质甜、细、爽，汁水特别丰富，是幸福的味道没错了。周六晚的直播间将以“骨折价”返场，大中小三种规格的猕猴桃每盒分别只要68、58、48元，差不多都是市场价三四折的样子，赶紧也安排上吧。

新鲜西梅空运到沪

本次直播除了黄岩美食，还将首次带来上海对口支援地区新疆喀什地区莎车县的新鲜“新梅”（西梅）。市场上以前罕有新鲜西梅出售，前几年开始有进口西梅，但价格令人望而却步。如今，产自新疆所以叫“新梅”的西梅在上海援疆干部的产业化助力下，用最快的速度空运到沪，紫衣裹红肉，核小肉又厚，一口咬下去，满嘴果汁，酸酸甜甜的，谁吃谁知道。而且，西梅还富含花青素，补脑又抗衰，90元/4斤礼盒装，水果界的健康扛把子！

吃完美食，再给大家推荐一款新民亲选独家爆款——足球款“燕小新”。“燕小新”是谁？就是新民晚报的燕子吉祥物呀！“燕小新”就像新民晚报一样，是一只“飞入寻常百姓家”的报春燕。身穿足球服的“燕小新”十分帅气，在已连续举办36届的新民晚报暑期中学生足球赛上第一次亮相，就获得了足球少年的喜爱。见证并陪伴一代又一代上海人成长的新民晚报，将化身“燕小新”，成为守护你的新朋友！

为了便利广大不方便蹲直播的读者随时下单，现在起就可在新民亲选小程序里自助下单。团购客户可联系：孟老师（13501600171）

孙云