拼凑出的年夜饭年味不减

陈先生家的年夜饭 图GJ

对在汤加生活了二十多年的陈先生来说，今年这个春节很不一样。1月的火山喷发及海啸，搅乱了陈先生平静的生活。但对久居异乡的他来说，春节还是得好好过。

分享蔬菜“抢”猪肉

油滋滋的炸里脊、鲜辣的剁椒鱼头、热气腾腾的羊肉火锅、饱满的猪肉水饺……陈先生家这顿年夜饭，是他和两个朋友热火朝天忙碌了一天的成果。但在灾后的汤加，想要捣腾出这样一顿丰盛的年夜饭，不容易。

汤加蔬菜种植量本来就有限，火山喷发后，大量菜地被火山灰覆盖，且部分蔬菜受损。正当陈先生一筹莫展时，一个华人朋友伸出了援手，将自己储存的蔬菜分给他一些。羊是朋友自家养的，饺子馅里的猪肉则来自另一个华人朋友。“我从他家冰箱里‘抢’了两公斤五花肉。”陈先生开玩笑地说。

而最紧缺的要数饮用水，当地水源被火山灰污染，商店的瓶装水也几乎抢空。陈先生说，目前运抵汤加的援助物资主要投放在主岛沿海及外岛等重灾区，他所在的主岛中部地区分发到的物资较少。但幸运的是，在火山刚喷发时陈先生就开始储备饮用水，华人朋友家基本也都有所准备，因此吃顿年夜饭所需要的水还不成问题。

“水有了，菜有了，肉有了，自己再做点鱼滑，年夜饭这就够了呀！”陈先生很知足。

陈先生家餐桌不算大，但人挨着人坐了十一个人。谈笑间，陈先生拍照发了朋友圈，感慨道：“欢乐中国年！大灾之后，经过各方努力，终于过了一个有菜的老虎年。”

希望疫情快结束

陈先生还记得在国内时，每到年关，一家人忙忙碌碌打扫卫生，准备食物，然后一起放鞭炮、放烟花、打扑克。如今在海外过春节，虽说不比国内热闹，但火锅的咕噜咕噜声和欢声笑语交杂在一起，就是这群在汤加的华人忙碌一年后心心念念的年味。

不过，汤加华人联合协会、广东商会都取消了春节聚会的计划。陈先生解释说：“因为汤加受灾不久，我们也需要考虑到当地人的心情。”

说到虎年的新气象，陈先生表示，他还是会继续留在汤加发展，因为母亲已经习惯了这里的生活。

而他最大的心愿是疫情能够尽快结束。在过去的两年里，陈先生的旅行社生意受到很大冲击，但也让他有时间好好沉淀，思考未来。“希望一切回归正常，希望能找到志同道合的人，做我想做的事情。”

实习生 孟佳依 本报记者 齐旭