新雅遗留的典籍
桂花香,明月满,又到中秋好时节。
团圆的日子随着月饼的香味越来越近,心底里最柔软的地方被触及,思念与牵挂更加浓烈,思家的情绪萦绕在每个人的心间。不论阴晴圆缺,与家人在一起,就是团圆。香甜的月饼,可以将思念表达,也能把亲情凝聚,全家团聚时品尝,每一口都充满着幸福;馈赠于亲朋好友,每一只都蕴含着祝福。
花好月圆日,品尝月饼时。新雅月饼将中秋专属的甜蜜传递给千家万户,让人们用美味记录下最珍贵的欢乐时光。
越临近中秋,南京路上的新雅粤菜馆门前的节日气氛越是浓郁,前来买月饼的顾客川流不息,老顾客习惯先到门口一侧现烤月饼区域买几盒鲜肉月饼,再进店里买些广式月饼,所以出店时,左手拎盒月饼,右手拎食品袋的人占绝大多数,耳边还经常会传来“新雅太好买了”、“一不留心又买多了”的声音。还有慕名而来的外地游客,也都是大盒小盒满载而归,还有几天就是中秋了,买些上海老字号的月饼回去当手信,送给长辈或者朋友最适合了。
作为中华老字号的新雅,生产月饼已有97年的历史了。其严选月饼食材,传承大师技艺、专注于用匠心打造美味。因此,受到了很多消费者的喜爱。
奶油椰蓉 出众好味道
奶油椰蓉月饼,拥有不少七零八零后的忠实粉丝,不少人说爱上这款味道是终身的。从小到大,每次拆开一盒新雅月饼率先下手的必是奶油椰蓉,这似乎早已成为他们的中秋习惯。
新雅的奶油椰蓉月饼始终处于热销榜是有原因的。第一,用料考究。新雅采用东南亚进口、未经榨制的椰丝,软糯可口。这是因为,东南亚地理位置处于南北纬20(B000)之间,气温和高降水量最适宜椰树生长。新雅精选成熟期在10个月-12个月的椰子,在这种严苛条件下成熟的椰肉,质地厚实,风味浓郁。其次,采用新西兰奶粉,又用新西兰黄油来增香,使椰丝的天然香味发挥得淋漓尽致。第二,制作技艺。新雅选用的是炼乳热炒方式,生椰丝要在文火中炒制一小时,才会既有嚼劲又不失椰丝的清香。
近几年,为了与大众的味蕾同步,新雅也在不断调整其甜度,这也让奶油椰蓉月饼的受欢迎程度一直持续不断,尤其是年轻食客对其钟爱有加。
经典创新 非寻常复刻
老字号离不开创新,新雅一直在经典的老味道中找寻创新的灵感。因为,创新不是凭空想象,而是要基于传统口味的本源。为此,新雅研发团队翻阅历史书籍,历经2年,并根据当下食材进行复刻。将经典的五仁月饼融入新味,让这款蚝皇五仁金腿叉烧月在今年与消费者见面。
都说年少不懂五仁香,对五仁月饼的好感度可能与年龄、阅历有关,当然与是否吃到正宗五仁月饼也有关系。不过,无论是否喜欢五仁月饼,这款蚝皇五仁金腿叉烧月一定是让人食之惊艳的独特存在。以上等五仁为基底,加入蚝油、火腿,新雅招牌广府叉烧,充满着独特的芳香。果仁与金腿的搭配,咸甜适中,丝丝入扣,蚝皇带来鲜的回味,叉烧增加口感,越嚼越香。整个月饼肉含量达到30%以上,真材实料。如此非寻常的复刻味道一定能击中广大食客的味蕾,让人越吃越想吃。
迎中秋贺团圆 新雅半成品菜优惠促销
即日起至9月30日,凡购买新雅蚝油牛肉、黑椒牛柳、黑椒牛排、五香牛肉丝等经典半成品菜肴,即可享受7折优惠。
活动地点:仅限全市新雅食品专卖店(新雅食品旗舰店南京东路719号除外)咨询电话:021-55891727
注:详见店内海报
经典系列
【八月桂香】
¥95.00/盒
玫瑰细沙100克*2枚
奶油椰蓉100克*2枚
莲蓉月饼100克*2枚
绿豆蓉月饼100克*1枚
上等五仁100克*1枚
【全 家 福】
¥108.00/盒
奶油椰蓉100克*2枚
玫瑰细沙100克*2枚
上等五仁100克*1枚
莲蓉蛋黄100克*1枚
莲蓉月饼100克*1枚
瓜仁细沙100克*1枚
【皇牌月饼】
¥118.00/盒
凤凰椰蓉170克*1枚
瓜仁细沙170克*1枚
嫦娥奔月170克*1枚
莲蓉双黄170克*1枚
【花好月圆】
¥138.00/盒
莲蓉蛋黄150克*2枚
蛋黄细沙150克*2枚
【七星伴月盒】
¥198.00/盒
嫦娥奔月260克*1枚
玫瑰细沙75克*2枚
奶油椰蓉75克*2枚
莲蓉月饼75克*2枚
栗蓉月饼75克*1枚
匠心系列
大师特制
【经典豆沙月】
¥138.00/盒
玫瑰细沙100克*2枚
瓜仁细沙100克*2枚
桂花细沙100克*2枚
陈皮细沙100克*2枚
大师特制
【奶油椰蓉月】
¥158.00/盒
特制奶油椰蓉
100克*8枚
大师特制
【蚝皇五仁金腿叉烧月】
¥178.00/盒
蚝皇五仁金腿叉烧月
750克*1枚
匠心系列
【大师五福之尊月】
¥298.00/盒
双黄纯白莲蓉
187.5克*5枚
大师精制·限量生产
【锦绣前程大师功夫月】
¥318.00/盒
嫦娥奔月170克*2枚
莲蓉双黄170克*2枚
奶油椰蓉75克*2枚
玫瑰细沙75克*2枚
抹茶月饼75克*1枚
一品松茸75克*1枚
【大师豪华提篮】
¥398.00/盒
龙凤呈祥650克*1枚
玫瑰细沙125克*2枚
奶油椰蓉125克*2枚
莲蓉月饼75克*2枚
上等五仁75克*2枚
一品松茸75克*2枚
【大师皇品鲍月】
¥458.00/盒
瑶柱鲍月190克*2枚
皇品鲍月190克*2枚
双黄纯白莲蓉187.5克*2枚
购买咨询电话
新雅粤菜馆
南京东路719号
021-63517788
021-63224393
新雅食品商贸有限公司
021-33130908
新雅食品营销有限公司(全市新雅食品专卖店)
021-55891727
新雅食品电商有限公司
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