橘乡盛会即将开幕甜蜜之约如期而至

直播间爆款零食——伶心红糖烤糖

黄岩贡橘园 刘歆 摄

黄岩特有的蜜橘“本地早” 刘歆 摄

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橘乡一年一度的盛会即将拉开大幕，一场甜蜜之约如期而至。“天下蜜橘源，开史在黄岩”，11月10日，2023年台州黄岩柑橘节系列活动将正式启动，一个多月的时间里，一系列精彩纷呈的农文旅融合活动将陆续登场，将橘乡节日的氛围拉满。本周五晚，“新民亲选”和黄岩柑橘节同步启动，第一时间把橘乡的甜蜜传递到你的舌尖。

橘乡之约再开启

黄岩蜜橘历史悠久，是世界宽皮柑橘始祖地、中国重要农业文化遗产地和中国地理标志保护产品生产地，“中华橘源”的“金名片”已闪耀千年。自唐代起，黄岩蜜橘便被列为贡品，宋元时更有“天下果实第一”之美誉。1996年黄岩被国务院农村政策研究室等单位命名为“中国蜜橘之乡”。黄岩蜜橘曾多次获得全国农博会金奖、中国名特优新农产品、浙江省名牌农产品等荣誉。

近年来，黄岩不断加强原产地域产品保护研究，建成中国黄岩蜜橘种源研究中心，深化科研攻关，全面开展品种培优、品质提高、品牌提升行动，努力让“一颗果子”富裕一方百姓。截至2022年底，黄岩蜜橘种植面积共有5.8万亩，总产量6.3万吨，产值达3.8亿元。

当下的黄岩，橘园里清香扑鼻，枝头果实累累，远看是一片橙色的海洋，走近随处可见丰收的笑脸，而黄岩人民的喜庆和甜蜜，正通过这一颗颗蜜橘传递到你的面前。

本期“新民亲选”和柑橘节同步开启。黄岩蜜橘是毋庸置疑的主角，黄岩特有的蜜橘品种“本地早”“柑橘皇后”“红美人”等明星单品悉数到场。“本地早”礼盒装、10斤家庭装、5斤私享装，12只装净重5斤以上的“红美人”……不论是自己享用还是馈赠亲友，不同规格满足不同的需求，相同的是精挑细选、产地直发的品质保证，价格一如既往地实惠。

还有黄岩和朵云书院联手打造的文创产品橘子硅胶小夜灯，软萌可爱，一拍即亮，4档亮度随意调节，可以是“助眠小帮手”，也可以是“解压神器”，“大橘大利”的美好寓意更是让人无法拒绝。

各式香甜来助阵

黄岩的“甜”是大自然的馈赠，枝头、地下，都有丰收的硕果。黄岩沙埠镇，疏松细软的特殊土质孕育了香甜软糯的沙埠芋头。沙埠芋头个头均匀，口感柔滑粉嫩；“芋头娘”则粉嘟嘟，像烤熟的板栗。秋食芋头正当时，芋头扣肉、芋头牛腩煲……一颗沙埠芋头满足你！

曦禾生态米，种植在长潭水库富硒地区，生长期180天，零农药，零化肥，蒸煮后米香宜人，咀嚼时回弹度高，回味清甜。

黄岩的“甜”更和勤劳的黄岩人密不可分，传统的手工艺给了好品质原料的“灵魂”。直播间的爆款零食红糖烤糖就是其中代表。采用精选优质糯米，在传统制作工艺的基础上结合现代科技通过高温高压反复翻炒成的爆米花，醇香酥脆、入口即化。而这款美食的“灵魂”还在红糖。这里红糖的制作采用的是源于宁南嘉定《赤城志》记载的黄岩头陀古法煮糖工艺。经大火熬制、循环往复、冷却翻砂压铲成粉的手工红糖性温、入脾、益气、健脾暖胃、易消化吸收之功效，甜而不腻、老少皆宜。

汉瑭秘点也带来了两款甜蜜小食。原料精挑细选的芝麻营养糕，口感软糯，独立小包装，携带方便；红薯小脆，香浓清甜，配料简单，非油炸，健康美味。

这个秋日，让我们和“新民亲选”一起赴一场甜蜜之约吧。 毛丽君