大白兔奶糖出海拜年

本报讯（记者 郭剑烽）龙年春节近，甜蜜氛围浓。上海冠生园食品有限公司（以下简称“上海冠生园”）出口欧美的大白兔奶糖订单已经排得满满。生产车间内，糖液经过加热、搅拌、冷却、翻转等多道工序，被剪裁成一个个白白嫩嫩的细条糖果，再“穿”上一层入口即化的糯米纸，裹上标签纸，就成了家喻户晓的大白兔奶糖。

1月30日，上海冠生园生产的两批重23吨的大白兔奶糖、话梅糖等糖果经上海海关所属奉贤海关检验合格后，通过海运分别出口至英国和法国。“每年春节都是大白兔奶糖的消费旺季，这是中国人的共同回忆，现在也成了全世界的年味。”上海冠生园国贸公司总经理葛海峰说。

为助力大白兔奶糖出海“拜年”，海关部门指导企业优化原材料采购、加工工艺、食品标签等流程，为企业宣讲培训进口国标准、出口检验检疫监管政策。“针对企业加急发货需求，开设绿色通道，依托智慧海关深化检疫证书‘云签发’业务改革，压缩出口时间。”奉贤海关副关长仇书红介绍道。

近年来，上海奉贤海关支持传统食品企业拓展海外市场，大白兔奶糖、鼎丰腐乳、光明汤圆等一批上海传统美食在海关支持保障下，为海外华人带去家乡味道。2023年上海冠生园大白兔奶糖出口共计176批1196吨，出口加拿大、美国、荷兰等26个国家及地区。