坚决守牢食品安全底线

本报讯 据新华社消息，中共中央办公厅、国务院办公厅近日发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

针对食用农产品种植养殖和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等覆盖从农田到餐桌全链条各环节监管衔接存在的问题，意见提出了8个方面需要健全完善的协同监管措施和机制，共21条具体措施：

■ 完善食用农产品协同监管

■ 强化食品生产经营许可审查

■ 加快建立食品贮存监管机制

■ 加快建立食品运输协同监管机制

■ 健全食品寄递安全和配送安全管理

■ 加强网络食品销售新业态监管

■ 健全餐饮服务综合监管机制

■ 完善进口食品风险联防联控机制