园区食堂档口“烟气缭绕”影响就餐体验

“吃饭时总有烟气飘过来，虽然没明显异味，但看着心里发慌，只能赶紧换座位。”近日，多位在浦东新区科苑路399号张江创新园办公的职员向新民晚报夏令热线反映，园区食堂部分档口频繁冒出烟气，影响就餐体验，存在健康顾虑。

在园区内办公的一名企业职员刘女士回忆，半个月前的一个工作日中午，她像往常一样，前往园区食堂用餐，突然发现邻档飘出白色烟气，“烟气持续弥漫了很久才散开，虽然没有明显的异味，但我怕有安全问题，赶紧换了位置。”她表示，最严重时该区域“烟气缭绕”，不少食客都被迫转移就餐。另一位职员赵先生也有同感：“最近几周这种情况常出现，大家只能尽量躲开那个区域。”

烟气究竟从何而来？园区管理方相关负责人解释，今年6月11日左右，食堂新增了一家主打小炒肉的档口，“开业初期确实存在油烟处理不到位的问题。”

据介绍，张江创新园食堂分一、二楼两个区域，总面积超2000平方米，共有540余个座位。针对职员反映，园区与食堂管理方已启动多项整改措施：就餐时段安排专人实时巡查，每半小时汇报现场环境情况；聘请专业机构开展风压测试，为一楼档口扩大排烟罩；在排烟总管增设止回阀，并全面检测管道漏点。“目前已完成硬件升级，若发现管道漏点会立即维修补漏，当前排烟情况已明显改善。”管理方表示。

为畅通反馈渠道，管理方在食堂一、二楼设服务处和办公接待室，食客可随时与工作人员沟通；二楼餐桌还统一张贴“意见反馈”二维码，方便大家随时提出建议。“我们会持续关注问题整改，通过完善设施、强化巡查、畅通反馈，全力保障大家在安全、健康的环境中就餐。”管理方承诺道。 本报记者 徐驰