捕鱼 剖鱼 品鱼

同学捧着一条20多斤的青鱼向大家展示 本报记者 徐程 摄

农民、丰收，这两个词语，“一心只读圣贤书”的大学生们，又该如何感受？上午，上海海洋大学举办了渔业科技创新与育人主题活动，“接地气”的说法是，捞鱼。

“一二三！嘿哟！嘿哟！”随着一声声劳动号子，在50余名师生的通力合作下，前一天晚上布下的渔网，正被拉起。活蹦乱跳的鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼等，跃出水面。这是上海海洋大学庆祝农民丰收节的活动之一。与往年不同的是，刚抓起来的鱼，有一小部分并没有直接送到食堂，而是“华丽转身”进了实验室。外形测量、鳞片年龄鉴定、内脏解剖、元鼎骨解剖……活脱脱成了“鱼学长”，为刚进校的新生上了一堂专业“解剖课”。其他未能成为“鱼学长”的鱼产品，则直接进到食堂加工，以供师生大快朵颐。

此外，在校园水系里捕鱼以外，春季的“劳动试验田”也迎来了大丰收。在学生的热情参与下，挖出来的红薯、摘下的玉米也被送到捕鱼现场，烤制出来免费供给学生品尝。

上海海洋大学水产与生命学院张玮副教授介绍，校园湖属景观水系，以鳙鱼、鲢鱼为主，它们生长速度快，可滤食浮游藻类，提高水体透明度。定期捕捞可以降低水里的氮磷水平，有利于生态平衡。“合理使用渔法对于改善鱼种结构、稳定水环境具有重要作用，对构建生态链也具有积极意义。”张玮说，“捕鱼既是借此庆祝农民丰收节，也是生态环境保护中的重要一环。”

“拉网捕鱼具有网具结构简单、捕鱼效率高、渔获物新鲜的优点。”该校元鼎卓越农林创新班负责人孙诤说，“要在浅水区下网、深水区起网，因为鱼受到扰动喜欢往深水区跑。” 本报记者 郜阳