从200亩发展到3000亩，他养了什么？

5年，从200亩发展到3000亩，他养了什么？

近日，在双林镇的南浔浔稻生态农业有限公司“稻虾轮作”稻田内，养殖户老李正在忙碌作业。表面看似波澜不惊的稻田，水下实则生机勃勃，数不清的小龙虾苗在稻苗下生长。“以前最拿手的是种田，现在又多了一门技术——养小龙虾。”老李介绍，这片水田今年夏天产出生态小龙虾380吨，总产值850万元，亩均增收达1700元。

据悉，“稻虾轮作”是一种绿色生态循环种养模式，即利用稻田的浅水环境，辅之以人为工程和管理措施，在种植水稻的同时养殖淡水小龙虾，实现水稻和小龙虾的互利共生。生态稻米和小龙虾是近年来南浔区推出的绿色特色农业“综合种养”品牌之一，被作为现代农业主导产业予以重点扶持。这不仅提高了土地利用率，更带动虾农增收致富，实现生态和经济效益双赢。

何为绿色生态循环种养？南浔区农业农村局农业技术推广服务中心农技专家赵颖给出了答案：小龙虾在水底生存，稻茬、杂草等成为幼虾的饵食，它们还会捕食一些害虫及其虫卵，所以只需少量饵食喂养，小龙虾便能健康生长，这也减少了水稻的病虫害发生。数据显示，采用“稻虾轮作”模式后，南浔区农药和化肥的使用量显著下降。

好水养好虾、养好稻，是南浔“稻虾轮作”的真实写照。“小龙虾对环境的适应能力强、能在污水中生存，但这并不意味着小龙虾天生就喜欢臭水沟。”赵颖解释，得益于南浔河流纵横、湖漾密布的城市布局，为小龙虾种养提供了先天优越的环境条件。

赵颖介绍，南浔清水小龙虾以其个大、壳亮、体匀、钳小、鳃净、腹白、膏黄、肉质Q弹八大特点而广受赞誉。同时，采用“稻虾轮作”模式种植的大米，品质比普通大米好。截至目前，南浔区稻虾生态种养标准示范区建设面积近7万亩。下一步，南浔区农业农村局将联合龙头企业、合作社及时总结提炼“稻虾轮作”典型案例，调动当地农民、企业、合作社开展“稻虾轮作”的积极性，进一步助力当地农业增效、农民增收。