王丽娜
“天水清相入,秋冬气始交”。这一天,冬日终至。立冬,一个立字,意味着冬季开始,万物要涵养阳气,规避寒冷。在古代,立冬是一个重要的节气。立冬之日,天子需要亲率三公九卿大夫在北郊迎接“冬神”,并且有赏赐群臣冬衣、怜恤孤寡的制度。立冬意味着从秋到冬的转换,因此很受古人重视。
秋收冬藏,大自然回归到收藏的状态。松鼠开始储存松果,蚂蚁们也准备冬粮,森林的动物面对冬的到来,纷纷开始忙碌起来。
对于平民百姓来说,朔风起,便带来寒意,冬天的消耗自然是要建立在秋天的准备中。古代,中下层人民有着过冬的烦恼。《水浒传》有一回“林教头风雪山神庙”中写到(林冲)仰面看那草屋时,四下里崩坏了,又被朔风吹撼,摇振得动。林冲道:“这屋如何过得一冬?待雪晴了,去城中唤个泥水匠来修理。”立冬即是天气的预兆,也是人生的转折。林冲发配沧州,也为着生活的严寒而劳碌。《红楼梦》中也写在这年秋尽冬初,天气冷将上来,刘姥姥一进了大观园,投亲靠友也是为了这个冬天能过得像样点。于刘姥姥而言,这个立冬还是有所收获的,王熙凤给了她二十两银子,让她的冬天有了期盼。
北方立冬,已有初雪之景,南方的立冬则多了份诗意,苏轼诗云“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记,正是橙黄橘绿时。”曾经的碧叶连天,终不免红消翠减,菊花如散金,斗风傲霜,但最让人留恋的还是那丰收的水果,这明丽的黄、鲜艳的绿是劳动所散发的魅力。面对收获,人们非但是观赏,更有着参与的热情,给这个冬天画上了别样的色彩。
江南的女子,对于立冬,有着自己的仪式感,“金缕抽残蝴蝶茧,钗头立冬凤凰雏。”立冬时,佳人头上一枚钗头凤,迎接着冬天的到来。冬日暖阳,钗头凤闪烁着古老的祝福,让自此之后的日子充满温馨。
对于文人来说,立冬却也是慵懒的。李太白有着“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”的豪情,但到了立冬,也难免“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。醉看墨花月白,恍疑雪满前村。”诗仙固然懒写新诗,但美酒当前,还是诗兴大发,将月色下的花影银光看成了茫茫初雪。
酒助诗兴,只是不知太白当时喝的是哪种美酒。若是在越州,那自然是非黄酒莫属。据说立冬天冷适合酿酒,绍兴黄酒会在立冬这一天开酿。汲取鉴湖水,来闻绍酒香。和冬日时光做伴,醇厚的糯米将化为缕缕柔情,涓涓细流。酝酿的岂止是美酒,更是根植于心底的故乡记忆、立冬情缘。