那时的人间天堂

良人

时隔多年，重游杭州，每每想起往昔的“人间天堂”。那时，每年暑假好婆都会带着我与姐姐去杭州看她爸爸。交通不发达，去杭州可是一件大事。杭州的名胜古迹每年温习一遍，沿着十里满觉陇观赏满坡的金桂银桂，那个满陇桂雨的自然之香哟，此外再也没在别处闻到过。在路边看农妇们用手翻炒着新摘的嫩绿龙井茶，给我一片含在嘴里那个香涩味又是此生再也寻不着了。从虎跑井里舀满一杯天下第二泉泉水，放上一枚枚的铝制硬币，浮在水面，可将杯面盖满。如今，桂花依旧那么香，路边炒新叶是见不到的了，农妇们都在满觉陇旁的新农屋内推销号称是自制的商品茶叶，虎跑泉水再也托不起那沉重的钢镚儿。

那时的灵隐寺远没有现在这么热闹，从九溪十八涧翻过棋盘山，沿路摘着野松果，数着比手指还细的天竺竹，那个静，哪是现时的旅游者能享受得到的。每次去西湖，船家大娘那杭州官话的“价钱么不要让得来，茶泡壶你吃吃”，那乍一听不雅的谐音，上海人在回过意来后，总能勾起一阵大笑。现在那些新船倒还是以前的款式，黝黑干练的船夫也还是那么忠厚亲切，不过上世纪的幽默却很少能引起来自各地不懂沪语游客的共鸣。

那时的杭州菜肴有名的是炸响铃儿与西湖醋鱼，有名的餐馆也不过“楼外楼”与“天外天”几家而已。现在饮食服务满城都是，从五星的到无星的，从顶楼小包间到临街大排档，各取所需，各得其所。那晚在红泥花园，每盘菜上来都不忍下箸，唯恐破坏了那雅观的五彩艺术图案。盘中那一块块一条条的荤素菜肴，都一般儿大小，军列般整齐。夹一块放到嘴里，该有的味全有，留香不去，要控制些口欲，还真的不容易。特别是那一道葱姜清蒸钱塘江鲻鱼，吃在嘴里肉质细腻，嫩滑无比，肥美鲜嫩至绝。

下次来杭州，一定要小住几周，再去寻觅那黄龙洞方竹、宝俶塔影、花港红鱼与湖中的三个月亮。