夏季健脾祛湿茶

很多人都知道要祛湿，但不一定知道为什么要健脾。如果将自然界的湿气比喻成天上下的雨，那祛湿就好比一把伞，伞可以挡雨，但伞不撑开是无法抵御雨水的，所以伞和撑开伞的力量缺一不可。类比到人体上，祛湿是伞，而健脾是撑开雨伞的力量。从中医的角度上来说，脾的功能正常才是真正能抵御湿气的关键因素。

上海地区祛湿首选薏苡仁，薏苡仁略偏寒，正好适合上海人的湿热体质。大家可能只知道薏苡仁可以祛湿，但其实薏苡仁还可以治疗肺痈、肠痈和关节炎。

推荐一款薏苡仁山药白扁豆茶。用薏苡仁50克，山药9~15克，白扁豆9~15克泡水。服用时要注意，只能饮水，不能吃薏苡仁、山药、白扁豆这些药渣。这些药材本身不易消化，食用反而增加脾胃的负担。

上海市中医医院肿瘤五科主任医师 朱为康