眼睛有“天然保护伞”

作为人体既重要又脆弱的器官，眼睛需要全方位的保护。以下三类物质，可谓是眼睛的“天然保护伞”。

玉米黄素和叶黄素存在于视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累，过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。

β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度，给眼睛提供“保护膜”，并且能够在体内转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充β胡萝卜素。β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果。

维生素B2不仅可用于修复口腔黏膜，对眼睛的感光也有很重要的作用。视网膜中储存相当多的游离维生素B，及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢，避免眼睛遭受强光刺激。动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量就很丰富，可适当食用。

上海市健康教育协会 周敏强