不少糖友们认为,精米白面造成了血糖升高,为了控好血糖,就要告别精米白面,更有甚者觉得吃主食都是不应该的。 其实,所有的营养物质对人体都有益处,碳水化合物是人类获取能量最重要的营养素。就主食搭配而言,临床上推荐的是杂粮饭,面食的话可以吃杂粮馒头。杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以起到降低血压血脂、平稳血糖的作用。此外,膳食纤维还可以促进肠道蠕动,改善便秘所带来的代谢紊乱、面色暗沉等症状。 王慧琴
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