女性补气，喝“三红汤”

女性往往气血不足，推荐常喝由红豆、红糖、红枣组成的“三红汤”。

红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，因其还富含铁质，有补血作用；红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用；红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。将这三类食物相互配合，制作“三红汤”，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。

准备红豆250克，红枣15~20枚，红糖适量。把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火，焖到红豆熟烂，就可以喝了。上海中医药大学 浩冰