蔬菜 每天5000吨以上保供应

为了确保“非常时期”上海市场上的农副产品供应充足，本市批发和零售企业正加大货源采购力度，预计未来两天，蔬菜每天供应量保持在5000吨以上，可以保证市民蔬菜供给。此外，近日本市天气情况也有利于蔬菜生产，地产绿叶菜供应也将逐步恢复到正常水平。

记者昨天从市商务委获悉，从1月27日开始，西郊国际、上农批、江杨3家主要批发市场白条猪肉和蔬菜批发量日环比上升明显，对市场的投放量较往年春节也有明显增长。蔬菜集团各批发市场每天交易结束后，还有6000吨以上库存；上农批猪肉货源充足，每天交易后也有余量，可以满足市民的消费需求。”

市商务委表示，已经会同本市主要批发市场，提前组织留沪经营者加大货源组织力度，提前动员非疫区的返乡经营者返沪进行供货销售。“蔬菜方面，江桥批发市场通过动员返乡过节经营户尽早返沪，并及时联系广东、福建、海南、云南等产区积极采取措施扩大蔬菜供应量。猪肉方面，我们已推动本市主要批发市场，加大货源组织力度，河北、山东、江苏等地猪肉正源源不断进沪销售。”随着本市批发和零售企业加大货源采购力度，以及菜市场经营户开工率逐步提高，“买菜难”的状况在未来几天会有所缓解。

此外，沪郊的绿叶菜基地也在全力组织采收，日均几百吨的新鲜蔬菜正源源不断送往市区，稳住市民的“菜篮子”。记者了解到，金山朱泾镇的部分蔬菜基地已经提前复工，全力采收保证市场供应，目前日产蔬菜80吨左右。浦东新区大团镇果园村的十几户桃农则把自留地里的农家菜直运市民餐桌，通过顺丰快递给市民们配送。自己种植采摘、自己清洗装箱，再送到快递员的手中，首批500多公斤的蔬菜已经在昨天上午送出去了。

作为全市最大的绿叶菜种植基地，青浦区正在对绿叶菜核心基地及时组织采收，并与市区新零售对接。同时，组织人员及时出地换茬，抢种鸡毛菜等短期绿叶菜，保障后续货源充足。目前，青浦全区绿叶菜种植面积在2.2万亩左右，日均可供量600吨左右。

本报记者 张钰芸 毛丽君 孙云 通讯员 许士杰 张强