产业园里夜味浓　花园坊中人气足

欢乐聚会

环境优雅

美食

摊位

饮品

美食

◆钱文婷 袁玮

意无涯

打造“国际范”“上海味”“时尚潮”的夜生活集聚区，虹口区“花园夜坊”于4月30日起试运营。

不同于传统意义上的夜市，“花园夜坊”是上海市花园坊节能环保产业园根据自身的区位优势、产业特点、园区特色等打造的夜经济载体平台。据园区负责人介绍，曾经的“花园夜坊”是产业园和属地餐厅及企业白领之间“无心插柳”的产物，并未经过精心的规划打造和有意识的管理引导。而今年的“花园夜坊”，在原先基础上不仅补充了18：00~21：00的服务空当，还牵头组成了餐饮联合体，在自酿精酿啤酒、德式烤肠等经典西餐的基础上，重磅推出了小龙虾、海鲜、烧烤、串串、卤水、炒菜等“中式菜谱”，初步构建了独具风格的餐饮美食矩阵。

随着夜市经济的繁荣，足球赛事等其他文体活动的恢复，“花园夜坊”还将聚焦可持续发展、引进第三方服务机构，构建不同时间、不同主题、不同服务内容的平台化夜市经济载体。

申之魅

混搭菜单实惠多

蛋炒饭、奶油蘑菇培根意面、卤水鸭头、德国烤肠、手撕包菜、榴莲披萨……亦中亦洋的菜单看着滑稽却诚意满满，上面罗列着不下百种菜品和所对应的价格，有烟火气又非常接地气，这是产业园和森贝格啤酒花园总经理陆伟强反复沟通讨论后的结果，“什么菜多少钱一目了然，最后打个限时优惠折扣，让折扣和福利立竿见影”。菜单上有海鲜烧烤、凉拌热炒；有炸货烫串、羊排西餐，园区管理方希望在“美食王国”中将性价比贯彻到底，明明是大众消费，却不是街边的流动摊位，让市民吃得卫生安全，花得物有所值。

刚出锅的十三香小龙虾还冒着热气，从花园坊白领食堂端出，十几秒就能到达森贝格啤酒花园的外摆位。想试试来自西北的彪悍滋味，新疆二道桥餐厅的羊肉烤串是最佳选择。蛤蜊、螃蟹等小海鲜的美妙滋味与自酿精酿啤酒一起在口中舞蹈，伴随着酒吧驻唱的款款歌声，还有微醺的夜风。超大电子屏上光影交错，俨然成了一处闹中取静的露天电影院，在“花园夜坊”，城市的活力尚未消弭，夜猫子的能量正在释放。

餐饮联合体还为夜猫子们准备了优惠大礼，“在试运营期间，德式小麦白啤、比利时白啤、经典全麦拉格三款畅销啤酒一律4.9折，夜生活节期间小龙虾买三斤送一斤”。五五购物节也带动了一波夜经济消费热潮，陆伟强预计“花园夜坊”试运营期间啤酒能月售1400~1600升，客流量增长30%，周末夜市持续火爆，60多个外摆位供不应求。

园区白领扮驻唱

园区内，挂满景观灯的大树开出了“火树银花”，酒吧门口的“樱花”小盆栽也陆续绽放粉色的花火。没有临街的吵闹，没有难闻的汽车尾气，只有友人间的笑语和觥筹交错，这样闹中取静的夜市氛围实属难得。据园区负责人介绍，“花园夜坊”充分调动产业园内多才多艺的企业白领，他们化身酒吧驻唱，可能白天拘谨腼腆平平无奇的同事夜晚就放飞自我光彩熠熠，台风唱功不比专业人士来得差。

“而且白领们都是公益驻唱，兴致高的还自己带琴上台，这也充分调动了产业园的文化氛围，也为入驻企业和白领提供了更多展示才艺的机会。”据该负责人介绍，产业园共有100多家入驻单位，4500多位员工，不乏高顿教育、虎扑体育和上汽集团等业内领军企业，希望“花园夜坊”能成为一处让人下班后也有兴致坐一坐聊一聊的地方，打造一个集吃喝玩乐、文体休闲和公益活动于一体的白领新社区。

主题活动常出新

借势五五购物节和提振消费大环境，今年的“花园夜坊”主动蜕变，除了补档18：00～21：00的餐饮服务，持续优化拓展园区特色活动也是一项重点任务，正如园区负责人所言，简单的吃喝和酒足饭饱，永远是三分钟热度，不是一个好夜市的模样，“花园夜坊”将被赋予更多意义和功能，成为一个可持续发展的夜经济载体。

如何做到可持续发展？发挥自身优势结合业内资源是一条出路，陆伟强打了个比方，在开市初期，酒吧和晓龙拳击俱乐部合作举办了BBQ烧烤轰趴，给更多喜好拳击和体育活动的健身达人递上了夜坊的名片。即将举行的“6·5花园夜坊后备箱夜市”则由广中路街道、上汽集团和园区管理方联合发起，主要分为线上线下两端。线上由直播团队在5G房车内做扶贫带货的内容，也会邀请沪上知名主持人直播介绍夜市摊位。线下现场会增设食品、文创、日用品、饮品等摊位，以及文艺表演、乐队驻唱等活动形式，在园区主干道两边会停放12辆左右的上汽汽车，汽车后备箱用作大家“以物易物”交换的平台，活动将向全园区的租户征集摊主，鼓励大家拿出闲置物品进行断舍离或与其他人进行自愿交换，现场还会有小游戏环节，赢得小游戏即可获得相应奖励，比如食品兑换券等。

据悉，依托虹口足球场、虎扑体育等配套设施，“花园夜坊”举办文体产业相关活动可谓得心应手、基础雄厚。适逢国内疫情趋缓、国内外球市复苏，“花园夜坊”或将与时下炙手可热的电竞赛事强强合作，共同绘制一幅全新的夜经济发展蓝图。

行有迹

营业时间：6：00PM-02:00AM（疫情期间测温照旧）

　　店址：上海市虹口区中山北一路121号（从花园路可进）

　　交通便捷指数：★★★★★地处虹口足球场和龙之梦商圈附近，乘坐多条轨交线路均可到达。

价格亲民指数：★★★★☆大部分菜品都属于大众消费，人均100多元就能吃得不错。服务亲和指数：★★★★☆有地方能停车，喝醉了酒叫代驾。和年轻人一起享受难得的休闲一刻，沉浸在大上海的魅力之夜。

花园夜坊