特别的味道

陈恩则 上宝中学初三（1）班

上海的早点摊飘来的阵阵油香，混杂着豆浆的热气与玉兰花的味道，编织成一幅老上海的市井图。这是上海滩的旧时光，这是魔都的老味道。

清晨六点，穿着睡衣拖鞋，来弄堂的一个早点摊。未见其形，便已闻到一丝油香米香，随着细细的和风萦绕流连在窄而有序的小道上。一个小摊位出现在眼前——两根木条，上面拉一块塑料膜，几个炊具，一桶豆浆。大饼，油条，粢饭糕，香气袭人，闪亮亮，黄澄澄。一旁的几个叔子婶子，也一样地穿着睡衣拖着拖鞋，啃着“四大金刚”。婶子的脚指甲红得发亮，踩着黑色的人字拖，扯着家常。

我对着粢饭糕一口咬了下去，烫得我直喘气，却舍不得吐出来。牙齿咬破了脆而硬的表皮，触及里面软而糯的芯，油滋滋地往外溢，一口要嚼好一会儿，嚼细了，嚼烂了，才咽下去。一旁的叔婶边吃边聊。男人聊生计，女人谈孩子。年轻的姑娘穿着碎布裙，套着白汗衫，胸口别着一朵玉兰花，梳着两个麻花辫，却毫不顾忌形象地坐在台阶上，一手油条一手豆浆吃得起劲。老夫老妻携着手来了，坐在摇椅上吃饼子。西装革履的公务员也过来了，排在一位阿姨的后面，和她攀谈着。男女老少，不同收入、地位，全在一个小小的早点摊里聚齐了。上海，这座传奇的城市，一步步从历史中走来——石库门精巧庄严散发着它的魔力，外滩博采众长铸就了它的风采，沪剧吴侬软语唱起了一折折戏曲，早点摊的油香米香萦绕在所有老上海的记忆里。

时代的洪流考验着这座非凡的城市。年迈的阳光变得黑白，旧的老宅依计而拆。油米的香味和玉兰的芬芳消逝着，破碎着，泯灭着。在向前走的同时，我们是否还应该时时回首，铭记老上海的市井文化，还是任由现代化的潮流将老上海的影子冲刷吞没？

豆浆，油条，玉兰香。这是上海的旧时光，这是岁月遗落的瑰宝，这是上海味道。