草长莺飞,万物复苏,走进贵州遵义的竹海国家森林公园,呼吸清新的空气,感受纯净的自然。
竹海国家森林公园位于遵义赤水市城东,是世界上面积最大、海拔最高的竹类国家森林公园,也被誉为中国四大竹海之一,以竹海风光、瀑布群、原始森林为主,有“天锣”“地瀑”“八仙树”“夫妻树”等奇特的自然景观。森林公园内有楠竹17万亩,拥有竹类十二属40多种,以及两个竹变种。登上公园的“观海楼”,凭栏远眺,莽莽绿原,铺山盖岭。
作为“竹子之乡”,赤水的全竹宴不可错过。全竹宴以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒等竹菜组成。每一道菜都与竹有联系,从竹的根菌到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶,每一部分都得到了充分利用。 沈琦华